各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享盐花生米怎么弄好吃，以及盐糖花生米的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
盐爆花生米的做法是怎样的
下面介绍一下盐爆花生米做法。这里有几个关键控制点：1：倒入盐的时机，花生越湿越咸，大家可以根据自己的口味，掌握倒入盐的时机。2:一定要不停的翻炒，避免底部的花生糊锅。3:如果关火后晾凉了，花生还不脆，可以继续开火翻炒。下面是具体的步骤：首先准备原材料：花生米1000克，粉碎盐1000克。1:把花生米洗净后捞出，直接下铁锅中小火翻炒，2:当看到花生米表面水分略少后，倒入粉碎盐一起翻炒。3:期间不停的翻炒，直到花生米开始有爆裂的声音，停火，再翻炒五分钟左右。这期间把花生米，沿着锅摊开，然后让它起到降温的作用，中间隔两分钟翻炒一次。4晾凉后花生米已经变脆，用笊篱捞出盐，花生米放入密封罐中保存。
盐糖花生米的做法
食材主料
花生米一盘
白糖2匙
洋葱一个
辅料
香醋一匙
生抽一匙
盐半匙
做法步骤
1.花生米洗净控干。
2.把花生米放烤箱烤一会翻一下。
3.待水份全干后，倒进2匙花生油，翻拌均匀。
4.中火180度烤10分钟就好了
5.洋葱洗净。
6.切方块。
7.洋葱和花生米放入盘子里，放生抽，香醋，盐，白糖拌均匀
8.酸酸甜甜，非常可口。
咸花生的制作方法
食材用料
花生1000克，花椒15克，八角4个，茴香15克，香叶4片，食盐20克
做法步骤：
1
将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味
2
将花椒，八角
（大料），小茴香和香叶放入茶包袋，封好口
3
锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火
4
撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好
自制咸干花生怎么做
主料:
花生800克
辅料:
盐适量
1、生花生，洗净泥土。
2、花生放到锅里，加入清水，浸过花生即可。
3、1000克的花生，大约要加入4勺子盐。
4、盖锅，大火煮40分钟。
5、捞起，沥干水。
6、盘子用报纸等垫底。
7、将花生铺着上面，阴干一个晚上。
8、第二天有太阳的时候，倒出来，铺开，晒一天即可收起。
（我宝宝帮忙晒花生，哈哈）
烹饪技巧
老年人最好别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。煲好的花生要铺放开来，不要堆放在一起，否则花生壳会变粘滑。花生晒一天即可，里面还有点点湿润，最好吃！
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