其实红片糖怎么弄好吃窍门图片的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红片糖怎么吃，因此呢，今天小编就来为大家分享红片糖怎么弄好吃窍门图片的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
红片糖怎么吃
桃胶马蹄爽
食材：干桃胶100克，马蹄250克，牛奶/椰汁适量，红片糖适量，清水2升。
做法：
1.准备食材，桃胶需要用清水提前浸泡6小时，泡发好的桃胶无异味，通透有弹性，不粘手。
2.马蹄的处理很简单，削干净后，把白色果肉切碎，尽量不用剁太碎，保留一些颗粒口感更好。
3.桃胶放入炖锅或汤锅中，加入2升左右的清水，煲20分钟，泡发好的桃胶煮上20分钟左右就会特别软，还有黏稠感。
4.加入红片糖煮化后，最后倒入切碎的马蹄碎，混合均匀，再和桃胶一起焖煮5分钟左右即可。
食用时可把糖水放凉后，拌入自己喜欢的牛奶或椰汁，更有养颜美白滋润的作用哦。
自制红糖干姜片的做法窍门
原料
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嫩姜
(300克)
红糖
(200克)
1/姜去皮切片。
2/切片后的生姜和红糖放入锅中，腌制30分钟。
3/腌制好后，中小火加热，全程不需要加一滴水。
4/温度升高，糖液融化会变得很稀。
5/继续中小火加热，不断搅拌，30分钟后锅边会出现一些糖霜。
6/继续小火翻炒，直至炒到没有糖液，姜片上出现糖霜即可关火。
7/关火后，继续用筷子不断搅拌，直至姜片上裹满糖霜不粘连为止。
8/出锅装盘，营养美味的红糖姜片就做好了。
9.美味又好吃的自制红糖干姜片的做法窍门完成开吃了。
红片糖熬糖浆方法
糖浆不是用红糖熬的哦。糖浆是白砂糖或绵白糖加适量的水、饴糖、蜂蜜等经加热熬成的粘性液体。一般按熬制的程度不同，可以分为亮浆、砂浆、粘浆和砂浆4种。
1）亮浆。500克糖加水150克-200克，加热到110°C时
（用勺拔丝可拉长4厘米左右即可），加入葡萄糖浆
（也可用饴糖代替）150克左右，再加热到110°C即可。注意熬制时的火候要适当。
2）砂浆。500克糖加入150克水，加热到110°C时
（起“白霜”）即可。
3）粘浆。熬制方法同亮浆，但火候要比亮浆要轻以些。
4）稀浆。熬制方法同亮浆，但加水量为250克左右，加葡萄糖浆500克左右，火候要比粘浆轻些，便于制品喝透糖浆，滋味润美。看看你想要的是哪一种。
红片糖怎么弄碎
1、用刀切开
最常用到的方法，就是将大块的红糖，放到板上，用刀切，一块一块的，大小根据自己需要决定。如果很硬切不动，可以用小锤什么的重物敲击刀背帮助。
2、用刀削
用刀贴着红糖块边沿削薄片，一下一下地慢慢来，每次吃多少蹭多少。
3、用锤子敲碎。
将糖块装到包装袋里，放在地上，用锤子试探着敲碎它。注意要将糖块包严实，不要敲破外包装，弄脏糖块。
4、用小锯锯开。
如果家里有小锯子的，那么好了，将小锯弄干净，将糖块锯开就可以了。
5、用锥子钻。
有的人用锥子钻，吃多少弄多少，还是比较方便的。
6、加热。如果是那种散红糖结了块的，可以用开水烫或者微波炉加热一下就化开了。
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