家常粤菜青菜做法
1. 准备材料：青菜、食用油、盐、鸡精、生姜、大蒜、生抽、老抽。
2. 将青菜洗净，去掉黄叶和老梗，切成小段备用。
3. 热锅冷油，加入生姜和大蒜爆香。
4. 加入青菜翻炒，加入少量盐、鸡精调味。
5. 加入适量的生抽和老抽，继续翻炒，让青菜均匀上色。
6. 炒至青菜变软烂，加入少量水，盖上锅盖，焖煮5分钟。
7. 打开锅盖，将汤汁收干，加入少量葱花点缀即可。
这是一道简单而美味的家常粤菜青菜做法，口感清爽，营养丰富。希望您喜欢。
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