本篇文章给大家谈谈剩下的水蒸蛋要怎么弄好吃，以及水蒸整个蛋的正确做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
碎肉蒸蛋的家常做法
主料：3人份。鸡蛋4个.里脊肉60克。副料：温水200克，盐1克，生抽10克，生粉2克，香葱少许。香油少许。
猪肉用刀剁成细末，剁好的肉末里加入生粉2克，搅拌均匀，鸡蛋磕入碗中，加入1克盐200克水搅拌均匀，用筛子过滤，去除浮沫和杂质，这样鸡蛋羹会很细腻。处理好的蛋液放入容器，包上耐热保鲜膜，扎点小孔。蒸锅开水后马上放入锅中。中火蒸10分钟，倒入生抽，肉末和葱花，上锅蒸2分钟，淋上香油即可。
蛋羹水放多了怎么补救
答：方法：
立即在打入一个鸡蛋进行搅拌均匀，或是勾人薄薄的欠水，搅拌均匀后进行蒸蛋羹。
隔水蒸蛋羹需要注意水开上气后放入蛋羹开始蒸，蒸煮时间最好是十分钟左右，然后取出来，时间越久蛋羹变老，口感不好吃。
蛋羹调制时，水放多了，增加一个鸡蛋，或是勾兑薄薄的欠水，到入蛋羹中进行搅拌均匀即可上锅隔水蒸。
水蒸整个蛋的正确做法
是先将鸡蛋打散，加入一定量的水和盐，搅拌均匀后倒入蒸蛋碗中，盖上盖子，放入锅中蒸约10分钟左右（时间根据蒸蛋的厚度调整）。蒸蛋的过程一定要小火慢蒸，这样蛋液才不会出现水分沉淀。此外，还可以加入适量的水果或蔬菜来调味，增加营养。水蒸整个蛋是一种健康、营养的食物，它不需要油炸或加入过多的调料，因此热量比较低。而且，水蒸蛋的蛋白质和蛋黄互相融合，口感细腻，口味适中。如果想要增加营养，可以加入一些蔬菜和豆腐等，也可以根据自己的口味添加一些蚝油、酱油等调料。总之，水蒸整个蛋是一种既健康又美味的食品，大家可以尝试一下。
水蒸蛋怎么做好吃又嫩王刚
步骤/方式1
碗里打入2个鸡蛋
步骤/方式2
用筷子搅匀
步骤/方式3
加入温水
步骤/方式4
搅匀后过筛蛋液，倒入碗里
步骤/方式5
盖上保鲜膜，表面扎几个小孔
步骤/方式6
锅上汽后放入蒸12分钟，焖3分钟出锅
步骤/方式7
加入生抽，滴上香油
步骤/方式8
撒点葱花即可
OK，关于剩下的水蒸蛋要怎么弄好吃和水蒸整个蛋的正确做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/5WBAFkYd1cHP.html