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大家好，关于五塔菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于五塔菜做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
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五塔菜做法
用料
五塔菜一棵，蒜，油，盐各适量
做法
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1/4把五塔菜从根上掰下来，可以几片叶子连在一起，然后洗净沥去水分，再将大蒜切碎。
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2/4锅烧热倒入油，将洗好的五塔菜倒入锅中。
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3/4翻炒片刻，炒至五塔菜叶子有些发软。
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4/4倒入蒜碎，再翻炒几下使蒜出香味即可关火，调入少许盐炒匀即出锅。
五塔菜的使用方法
塔菜的食用方法
上汤塔菜
材料：塔菜、虾米、皮蛋、火腿肉、盐、糖、油。
做法：1、塔菜洗干净，尽量保持整棵；
2、火腿肉切丁；虾米用水泡软；皮蛋切丁；
3、热油锅，把虾米爆香；
4、倒入2碗清水，放入皮蛋和火腿煮开10分钟；
5、放入塔菜煮软，放盐和糖调味即可。
蒜香塔菜
材料：塔菜、大蒜、食盐。
做法：1、塔菜洗净切开备用；
2、热锅冷油，爆香蒜粒；
3、把塔菜放进锅内爆炒；
4、起锅前加入盐少许调味即可。
塔菜炒笋
材料：塔菜、笋、食盐、油、糖。
做法：1、笋去皮切小片，塔菜洗净去根掰开；
2、热锅冷油炒塔菜，不喜欢笋的涩味的朋友在这之前焯一下笋片；
3、塔菜炒半分钟后放入笋片，大火翻炒；
4、出锅前放入盐调味，放入少许糖提鲜。
五塔菜怎么采摘
方法如下
五塔菜是贴近地面的生长的蔬菜，采摘时，用小刀贴近塔菜根部轻轻割断即可，这样采摘的塔菜，干净干爽！
五塔菜味苦，是清热去火最好的蔬菜，烹饪时，把塔菜切碎小块，开水焯水一下后，起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣爆香一下，然后放入塔菜一起进行翻炒几分钟，味道鲜美清香。
关于本次五塔菜怎么弄好吃和五塔菜做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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