青椒塞肉
青椒塞肉是一道经典的湘菜,以其色香味俱佳的特点受到了广大食客的喜爱。下面是青椒塞肉的做法视频,供您参考。
步骤一:准备食材
将青椒去籽切成小块,猪肉切成小块备用。
步骤二:调味
将猪肉块用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
将青椒块和腌制好的猪肉块放入热锅中,煎至两面金黄。
步骤三:加入调料
加入适量的生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
步骤四:装盘
将炒好的青椒塞肉装盘,撒上葱花即可。
注意事项
煎炒时火不要太大,以免糊锅。调味时要适量,以免影响口感。
以上就是青椒塞肉的做法视频,希望您能够喜欢。
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