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大家好，关于干蛋黄怎么弄好吃又嫩窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于风干蛋黄正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
风干蛋黄正宗做法
用料
干蛋黄70g
糖10g
奶粉10g
做法步骤
1、干蛋黄用手动打蛋器打散
2、加入细砂糖，搅拌均匀
3、用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
4、筛入奶粉，切拌均匀
5、将面糊倒入裱花袋
6、将裱花袋剪一个小口，将蛋黄糊挤入模具中。烤箱预热至100度，中层上下火，25分钟左右即可。
生咸蛋黄怎么做熟
将生的咸蛋黄放进沸水中煮约5分钟左右就可以使其变得熟透。记得先将咸蛋黄包裹在一层保鲜膜或塑料袋中，以避免其与水接触。当然，也可以将咸蛋黄放入蒸锅中蒸约5-10分钟，同样可以达到熟透的效果。
生蛋黄放干了怎么办
生蛋黄放干了以后直接扔掉吧，蛋黄这种东西一旦离开了弹壳，很快就会腐败，已经放到干了的程度，说明蛋黄已经放了很久了，不要再吃了，直接扔掉，当垃圾处理掉，有良心的可以把它煮熟了，扔给路边的野猫野狗吃，多少他们吃点营养，可以回去给他们孩子多喂点奶
蛋黄晒干能吃吗
蛋黄晒干是可以食用的，蛋黄干是指将蛋液黄白分离后，再分别烘制成蛋片或蛋粉，适用于制造任何糕、饼、冰淇淋、鸡蛋面条等。
蛋黄粉还可提炼出蛋黄素供医药用,提炼出蛋黄油用于油画、化妆用品等
关于干蛋黄怎么弄好吃又嫩窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
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