大家好，今天来为大家分享螺狮粉炸蛋怎么弄好吃窍门的一些知识点，和螺蛳粉炸蛋做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
螺蛳粉炸蛋要加面粉还是淀粉
我觉得螺蛳粉炸蛋当然是要加淀粉比较好一点，淀粉炸出来的鸡蛋外焦里嫩的比较好吃，而且螺丝粉的味道也是比较美味绝了
螺蛳粉煎蛋好吃还是炸蛋好吃
炸蛋好吃，炸蛋和煎蛋的口感可完全不在同一个档次。
浮在油面的鸡蛋在高温的油炸下迅速膨胀,更容易产生气泡,让鸡蛋的组织变得更加蓬松。另外炸蛋能充分地吸收螺蛳粉的汤味。
螺蛳粉炸蛋做法
主料：螺丝粉1包、鸡蛋1个、空心菜适量
1、热锅冷油打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋待用
2、网上买的螺丝粉备用
3、摘几条空心菜洗净备用
4、锅中水烧开放入粉
5、煮至米粉没有硬芯后即可捞出
6、锅中另外加入水，放入荷包蛋煮开
7、螺丝粉所有的配料包倒入锅中，醋包出锅后再加入
8、煮开一下即可
9、放入提前煮好的粉
10、再把空心菜加入，煮滚关火加入醋包即可
螺蛳粉金丝炸蛋做法
材料：
螺蛳粉：适量
金丝炸蛋：2个
青蒜：适量
酱油：适量
辣椒油（可选）：适量
制作步骤：
准备好螺蛳粉，可以自行购买现成的或自制。
准备金丝炸蛋：将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量的盐和黑胡椒进行调味。在平底锅中倒入适量的油，将蛋液均匀倒入锅中，用筷子或铲子搅拌至蛋液凝固并散成细丝状，炸至金黄酥脆，捞出备用。
准备青蒜：将青蒜洗净切段备用。
煮螺蛳粉：将螺蛳粉放入锅中，加入适量的水煮开，煮至粉条熟软，捞出备用。
搭配螺蛳粉：将煮好的螺蛳粉装入碗中，加入金丝炸蛋和青蒜段，根据个人口味加入适量的酱油和辣椒油，搅拌均匀即可。
关于螺狮粉炸蛋怎么弄好吃窍门和螺蛳粉炸蛋做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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