大家好，关于碾土豆怎么弄好吃视频教程很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛碎肉怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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你吃过用快要成熟的麦子做的“捻转”吗怎样做才好吃
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“碾转”是河南独有的一种美食，外地人很少听说过。央视也曾经报道过这道河南美食。
河南的主要农作物是小麦，“碾转”便是用青麦做成的，只有每年的5月份才能吃到，且只有小满前后的几天时间。
以前穷苦生活时，碾转是穷苦百姓在青黄不接时的口粮。现在生活条件也好了，而碾转制做起来很复杂，几乎已经很少见了。糖妈虽然是个河南人，但上次吃到碾转还是童年的事情了。
碾转是怎么制做的呢？
在麦子收割前，麦粒吸浆饱满却又没有黄熟变硬的时候。将青麦经脱粒、筛选、淘洗、去糠、烘炒、脱皮等十余道工序，再用原始的石磨将炒熟阴干的青麦粒碾压成嫩嫩的、长长的细条。
因麦粒是在石磨上推碾做成的，就称其为“碾转”。带着大自然味道的天然青麦香，并且口感筋道！
在河南，碾转一般有2种吃法。
1、凉拌碾转。
用蒜，香油，油辣椒，盐凉拌而成，也可以加些黄瓜丝，清爽不油腻。
这也是糖妈最喜欢的吃法。闭着眼睛用心去感受一下青麦的清香味，感觉就像是回到了小时候的田野。金黄的麦田，微微的风~
2、香炒碾转。
油热后，先炒鸡蛋，再加入碾转和其他青椒丝，红萝卜丝一起翻炒，喜欢吃辣椒的可以先爆个干辣椒。别有一番滋味。
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牛碎肉怎么吃
1.粉条洗净,温水泡软。
2.牛肉剁碎,加入酱油搅拌均匀。
3.锅烧热,多倒些油,油热后加入姜片、蒜末、花椒爆香。
4.将调好肉倒入。炒至肉变色。
5.倒入泡软的粉丝。加一小碗清水,将火调小。
6.加入鸡精,盐,不停的翻炒,不让粉丝粘锅,水干后即可出锅。
牛碎肉怎么做好吃
主料
白萝卜：600
牛碎肉：300
辅料
水：适量
盐：适量
姜：适量
具体步骤
第一步
1.姜洗净切片，牛碎肉洗净切好沥干水分
第二步
2.热水倒入电压力锅，再倒入姜片，放入牛碎肉用筷子拌开。大概喝多少汤就放多少水。
第三步
3.电压力锅20分钟
第四步
4.萝卜洗净切块
第五步
5.热水入锅煮开
第六步
6.大火再煮5分钟，捞起白萝卜沥干
第七步
7.白萝卜倒入电压力锅中，与牛碎肉一起煮开
第八步
8.大火15分钟，加入适量盐调味
第九步
9.可以喝汤吃肉，白萝卜蘸酱料吃很赞
洋芋丸子家常做法，正宗洋芋丸子怎么做
用料
土豆1个
胡萝卜半根
鸡蛋2个
面粉250克
十三香2勺
盐1克
葱半根
家常洋芋丸子的做法步骤
步骤1
土豆、胡萝卜擦细丝
步骤2
打入2颗鸡蛋，放入切碎的葱沫
步骤3
加入十三香粉搅匀
步骤4
加入面粉搅匀
步骤5
低温油炸至颜色金黄即可
OK，关于碾土豆怎么弄好吃视频教程和牛碎肉怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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