1.鲜虾去壳去头，洗净备用。柠檬切半，香茅切成段备用。
2. 热锅冷油，加入香茅段煸炒出香味后，加入虾煸炒至变色。
3. 加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。
4. 加入切好的柠檬片，翻炒至柠檬变软。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到虾熟透入味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢海鲜的人。虾富含蛋白质和锌，有助于增强免疫力。柠檬含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以提高身体免疫力。香茅具有天然的香料味道，可以为这道菜增添独特的香味。 禁忌： 柠檬含有丰富的维生素C，如果过量食用会导致身体脱水。虾富含蛋白质和电解质，如果过量食用会导致电解质失衡。因此，这道菜应该适量食用，特别是那些正在服用药物的人。 注意事项：
1.虾一定要煸炒至变色，以确保口感鲜美。
2. 香茅和柠檬的用量要根据个人口味适量调整。
3. 水的量要适量，不要过多，否则会导致煮过头。 【柠檬香茅虾】的做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的美食。如果你喜欢海鲜和柠檬，那么这道菜谱一定不容错过！
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