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本文目录
冰冻龙虾怎么做好吃
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我们先将龙虾解冻,然后清洗干净,剥去虾皮,另外准备适量的葱姜蒜,切好备用。
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另外将八角、香叶、茴香等佐料泡好备用,接着准备起锅。
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热锅倒入适量的油,油七八分热的时候爆香葱姜蒜,接着倒入剥好的龙虾继续翻炒。
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将龙虾炒至八成红,然后放入淹没龙虾的开水,再适当放入盐和糖。
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待大火烧开后换成小火继续炖10到15分钟,等汤汁收进的时候即可关火装盘食用.
冰箱里冷冻炸过的虾怎么做好吃
冰箱里冷冻炸过的虾好吃做法很多
1.可以用微波炉进行加热,这样比较快,同时能保证味道不变。
2.可以用锅进行复炸,但这样是油炸食品含有更多的油,对身体不好,且更加油腻,这样吃起来影响口味。
3.如果担心油炸食品对身体不好,那么可以选择用锅,腾一下,但这样使油炸食品不酥且不好吃,口味很另类。
4.与别的菜加佐料一起翻炒,做成香辣虾会更好吃。
冷冻虾米什锦做法
1、材料:主料虾仁250克,什锦菜300克,辅料盐1小勺,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,葱适量,鸡精适量,玉米淀粉适量,姜适量。
2、虾仁处理干净后,加适量料酒,盐,葱姜腌制10分钟。
3、蔬菜粒用开水焯一下捞出控干备用。4、锅里加底油,加虾仁翻炒。5、变色后,加蔬菜粒。
6、加适量的盐,胡椒粉,生抽翻炒。7、最后,用适量的水淀粉勾芡,关火加鸡精
冷冻虾米怎么吃
用料
冷冻虾米
大蒜子1只
干辣椒3个
料酒2小勺
盐1勺
做法步骤
步骤1
先把冰冻虾米放入清水中,放置1小时,再里面加些盐。
(加盐可以加快解冻,保持鲜味)
步骤2
把大蒜剥好剁成沫,然后起锅烧油,放入大蒜沫和辣椒。
步骤3
把解冻好的虾拿出来沥干,放入沥干的虾翻炒均匀至虾肉变红。放入少于料酒闷一会,然后放入适量的盐。起锅装盘就好。
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