湘菜荷包蛋家常菜做法视频
配方:
- 鸡蛋 3个
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
做法流程:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子迅速划动,待鸡蛋熟了捞出备用。
3. 原锅再加油烧热,放入葱花煸炒出香味。
4. 将炒好的葱花倒入鸡蛋液中,翻炒均匀。
5. 将荷包蛋装盘,即可享用。
适用人群:
- 老少皆宜
注意事项:
1. 鸡蛋要打散均匀,以免出现蛋黄不打散的情况。
2. 油要适量,以免过于油腻。
3. 炒葱花时要煸炒出香味,以免影响荷包蛋的口感。
4. 荷包蛋装盘时要用热的开水烫一下,使其稍微变软,便于口感。
以上就是湘菜荷包蛋家常菜的做法视频,希望您喜欢。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/8gbgvsX0spiO.html