【大嘴巴湘菜鱿鱼做法】
1. 选用新鲜的鱿鱼,去头去尾去内脏,清洗干净。
2. 切成小块,加入料酒、盐和姜片腌制15分钟。
3. 热锅冷油,放入腌制好的鱿鱼块煸炒至变色。
4. 加入葱花和蒜末爆香,然后加入辣椒酱、生抽、糖、醋和鸡精翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水,盖上锅盖焖煮3分钟,直到汁水浓稠即可。
大嘴巴湘菜鱿鱼做法是一道美味可口的湘菜佳肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富。喜欢湘菜的朋友们,快来尝试这道大嘴巴湘菜鱿鱼吧!
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