大家好，关于木耳干笋猪肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于竹笋丝炒肉的家常做法王刚的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
竹笋丝炒肉的家常做法王刚
主料:笋干100克，五花肉100克。
辅料:生抽15亳升，食盐2克，清水80亳升，彩椒1/2个，葱1段，花生油30克。
1、笋干高压锅煮了泡到柔软。2、切成丝。
3、半个红椒切成丝。
4、五花肉切丝，葱、姜切丝备用
(最好用带点肥肉的五花肉跟笋干炒更香)。
5、炒锅烧热以后加入玉米油继续烧热。
6、加入五花肉丝煸炒。
7、看到肉丝变色就加入葱、姜丝。
8、加入切好的笋丝煸炒一会儿。
9、加入盐，加些生抽，煸炒一会儿。
10加半碗清水烧一会儿
(笋干比较不爱入味，所以一定加水烧烧更好吃)。
11、看到水烧干了就把切好的红椒丝加进去，煸炒均匀就可以装盘食用了。
竹笋炒肉的家常做法王刚
食材清单
竹笋500克、瘦肉300克、姜2片、大蒜3瓣、小米椒2个、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精少许、生粉少许、白胡椒粉少许
烹饪步骤
1/6
准备材料，竹笋切片，瘦肉切片，姜切片，蒜拍扁，小米椒切粒，备用
2/6
切片的瘦肉加入适量油、盐、酱油，少许生粉、白胡椒粉，姜片，搅拌均匀，腌制3-5分钟
3/6
起锅烧油，爆香蒜，倒入竹笋爆炒2-3分钟
4/6
接着腌制好的瘦肉和小米椒，继续用来爆炒1-2分钟
5/6
确认竹笋和肉片熟了，加入适量盐、鸡精、酱油翻炒均匀即可出锅
最后一步
装盘啦～竹笋脆甜好吃
王刚笋片炒肉的做法
主料：甜竹笋300克，猪瘦肉200克
辅料：姜适量，蒜适量，食用油适量，生抽适量，盐适量，水淀粉适量，料酒适量，味精适量
1.瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。
2.竹笋切成片，再切成丝状。
3.炒锅放入适量食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用。
4.另起锅放入食用油，爆香姜蒜。
5.放入肉丝滑炒断生。
6.倒入竹笋翻炒均匀。
7.放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。
木耳笋片洋葱炒肉的做法
用料
猪瘦肉150克，竹笋片500克，木耳100克，蒜瓣2瓣，洋葱半个，照烧酱2小勺生抽2小勺，盐少许，水少许，玉米油少许
做法步骤
步骤1
洋葱，大蒜，洗干净，切好。
步骤2
猪瘦肉切片，放入生抽，味好美照烧酱腌制三分钟。
步骤3
笋片，木耳，备用。
步骤4
锅中倒入适量玉米油，爆炒肉片与蒜洋葱，八成熟后，加入竹笋丝，木耳，盐，一起翻炒均匀，放入少许水，炒熟出锅，装盘即可。
木耳干笋猪肉怎么弄好吃和竹笋丝炒肉的家常做法王刚的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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