本篇文章给大家谈谈豆牙粉丝怎么弄好吃,以及豆芽粉丝怎么炒好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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豆芽炒粉丝怎么做好吃又简单
豆芽炒粉丝简单又好吃。因为首先豆芽和粉丝是很容易得到的食材,而且烹饪所需时间也很短,再加上在炒制的过程中可以根据口味调整酱油和盐的用量,可以做出属于自己口味的豆芽炒粉丝。此外,在炒豆芽炒粉丝的过程中也可以加入其他蔬菜或者肉类,增加营养和口感,让这道菜更加美味可口。需要注意的是,在烹饪时一定要将豆芽和粉丝煮熟,以防细菌繁殖和影响健康。如果喜欢口感更加鲜脆,可以将豆芽单独焯水,炒的时候再加入。
豆芽炒粉最正宗的做法
主料:绿豆芽200克,粉丝100克
配料:豆瓣酱1匙,食用油2匙,盐半匙,鸡精半匙
步骤:
1、粉丝用冷水泡开。
2、锅内热油,放入豆瓣酱炒香;
3、放入豆芽,炒至七成熟,加入泡好的粉丝,继续翻炒,待粉丝炒软即可。
4、放入少量食盐,鸡精调味,出锅。
豆芽炒细粉的做法
豆芽炒细粉是一道简单又美味的家常菜,以下是详细的做法:
所需材料:
1.豆芽200克
2.细粉200克
3.猪肉末50克
4.姜1小块
5.蒜2瓣
6.青红椒各1个
7.生抽1汤匙
8.老抽1茶匙
9.盐适量
10.白糖适量
11.胡椒粉适量
12.料酒1汤匙
13.水淀粉适量
14.食用油适量
做法:
1.豆芽洗净沥干水分,姜、蒜切末,青红椒切丝。
2.猪肉末加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和水淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。
3.细粉提前用热水泡发30分钟,然后沥干水分备用。
4.热锅凉油,放入姜末、蒜末炒香,加入猪肉末,炒至变色,加入豆芽,翻炒均匀。
5.加入生抽、老抽、盐、白糖,继续翻炒均匀。
6.将泡发好的细粉加入锅中,和豆芽一起翻炒,盖上盖子焖煮1分钟,使细粉充分吸收酱汁。
7.最后加入青红椒丝,翻炒均匀,将水淀粉调入锅中,翻炒至汤汁浓稠即可出锅。
现在,一道美味的豆芽炒细粉就完成了,你可以尝试一下!
豆芽粉丝怎么炒好吃
1、粉丝开水泡软
2、豆芽清水洗净沥水备用
3、泡软后的粉丝,剪成小段
4、起锅热油,放两三粒花椒
5、花椒出香味之后放入葱姜蒜
6、葱姜蒜爆香后放入豆芽
7、豆芽翻炒一会儿,发现变软后,加两勺耗油,翻匀后,倒入粉丝
8、粉丝豆芽翻匀后,加适量盐,翻几下就可以关火
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