豆牙粉丝怎么弄好吃?豆芽粉丝怎么炒好吃

豆牙粉丝怎么弄好吃?豆芽粉丝怎么炒好吃

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本文目录

  1. 豆芽炒粉丝怎么做好吃又简单
  2. 豆芽炒粉最正宗的做法
  3. 豆芽炒细粉的做法
  4. 豆芽粉丝怎么炒好吃

豆芽炒粉丝怎么做好吃又简单

豆芽炒粉丝简单又好吃。因为首先豆芽和粉丝是很容易得到的食材,而且烹饪所需时间也很短,再加上在炒制的过程中可以根据口味调整酱油和盐的用量,可以做出属于自己口味的豆芽炒粉丝。此外,在炒豆芽炒粉丝的过程中也可以加入其他蔬菜或者肉类,增加营养和口感,让这道菜更加美味可口。需要注意的是,在烹饪时一定要将豆芽和粉丝煮熟,以防细菌繁殖和影响健康。如果喜欢口感更加鲜脆,可以将豆芽单独焯水,炒的时候再加入。

豆芽炒粉最正宗的做法

主料:绿豆芽200克,粉丝100克

配料:豆瓣酱1匙,食用油2匙,盐半匙,鸡精半匙

步骤:

1、粉丝用冷水泡开。

2、锅内热油,放入豆瓣酱炒香;

3、放入豆芽,炒至七成熟,加入泡好的粉丝,继续翻炒,待粉丝炒软即可。

4、放入少量食盐,鸡精调味,出锅。

豆芽炒细粉的做法

豆芽炒细粉是一道简单又美味的家常菜,以下是详细的做法:

所需材料:

1.豆芽200克

2.细粉200克

3.猪肉末50克

4.姜1小块

5.蒜2瓣

6.青红椒各1个

7.生抽1汤匙

8.老抽1茶匙

9.盐适量

10.白糖适量

11.胡椒粉适量

12.料酒1汤匙

13.水淀粉适量

14.食用油适量

做法:

1.豆芽洗净沥干水分,姜、蒜切末,青红椒切丝。

2.猪肉末加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和水淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。

3.细粉提前用热水泡发30分钟,然后沥干水分备用。

4.热锅凉油,放入姜末、蒜末炒香,加入猪肉末,炒至变色,加入豆芽,翻炒均匀。

5.加入生抽、老抽、盐、白糖,继续翻炒均匀。

6.将泡发好的细粉加入锅中,和豆芽一起翻炒,盖上盖子焖煮1分钟,使细粉充分吸收酱汁。

7.最后加入青红椒丝,翻炒均匀,将水淀粉调入锅中,翻炒至汤汁浓稠即可出锅。

现在,一道美味的豆芽炒细粉就完成了,你可以尝试一下!

豆芽粉丝怎么炒好吃

1、粉丝开水泡软

2、豆芽清水洗净沥水备用

3、泡软后的粉丝,剪成小段

4、起锅热油,放两三粒花椒

5、花椒出香味之后放入葱姜蒜

6、葱姜蒜爆香后放入豆芽

7、豆芽翻炒一会儿,发现变软后,加两勺耗油,翻匀后,倒入粉丝

8、粉丝豆芽翻匀后,加适量盐,翻几下就可以关火

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