1.将牛腿肉切成均匀大小的块状，用盐和黑胡椒均匀地腌制20-30分钟。
2. 在烤盘上预热橄榄油，将腌制好的牛腿肉块放入烤盘中。
3. 将蒜、姜和洋葱切碎，放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒，继续烘烤10-15分钟，直到牛腿肉熟透。
4. 取出烤盘，将烤好的牛腿肉切成适当大小的块状，装盘即可食用。 【h23】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是那些需要补充蛋白质的人。 【h24】禁忌： 这道菜不适合孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人食用。此外，牛腿肉中含有较高的脂肪和胆固醇，因此，高胆固醇的人应该适量食用。 【h25】总结： 烤牛腿肉是一道美味又营养的菜肴，富含蛋白质和矿物质，非常适合人们食用。但是，为了确保健康，我们应该适量食用，并遵循个人的健康情况和医生的建议。
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