各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享豆角鸡蛋饼怎么弄好吃窍门,以及豆角胡萝卜饼做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
豆角胡萝卜饼做法
豆角胡萝卜鸡蛋饼是一道简单易做、美味营养的家常菜。下面是具体的做法:
所需材料:
-豆角:200克
-胡萝卜:100克
-鸡蛋:3个
-盐:适量
-生姜:适量
-料酒:适量
-食用油:适量
步骤:
1.将豆角洗净,去掉两端的筋,切成小段;胡萝卜去皮,切成小丁。
2.将豆角和胡萝卜放入锅中,加入适量水,煮至软烂捞出备用。
3.打入三个鸡蛋,加入少许盐、生姜末和料酒搅拌均匀。
4.将煮好的豆角和胡萝卜倒入蛋液中,搅拌均匀。
5.热锅凉油,将混合好的蛋液倒入锅中,小火煎至两面金黄即可。
温馨提示:
1.煮豆角和胡萝卜时要加足够的水,以免烧焦。
2.煎饼时火不要太大,以免煎糊。
3.可以根据个人口味加入适量的调料,如葱花、胡椒粉等。
香菇豆角饺子怎么做
原料:
面粉400克,清水240克,猪肉馅200克、干香菇6朵、干豆角1把、葱末适量、姜末适量、饺子馅调料粉适量、酱油适量、盐适量、香油适量。
做法:
1、面粉放厨师机里面加清水,打开和面的开关,大约搅拌5分钟。
2、揉成光滑的面团后,加盖保鲜膜放一边备用。
3、把提前泡发的香菇和干豆角洗干净,肉馅准备好。
4、香菇切碎,葱切碎,姜切末。
5、豆角切小丁。
6、肉馅中加适量清水搅拌上劲。
鸡蛋柳叶面做法
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和面粉,一般面粉和水的比例为2:1,水要慢慢加,和出来的面要比包饺子的面略厚。水的量要根据面粉的情况略有差别。
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和好的面稍饧后放在案板上揉光,然后将面擀成1毫米厚的大薄片,将面片切成厚条,几条面片叠在一起。
3/4
用刀斜着切成柳叶形状。
最后一步
事先炒好肉丁,再炝炒豆角、金瓜、茄子丁,炒好配菜后加汤煮开。倒入柳叶面煮熟即可。
豇豆角焖面详细做法
豇豆焖面是一道家常菜,口感香糯,口感清香浓郁,营养丰富。下面是详细的做法:
所需材料:
1.豇豆角200克
2.鸡蛋1个
3.面条适量
4.洋葱半个
5.蒜末2小勺
6.辣椒粉适量
7.酱油适量
8.盐适量
9.鸡精适量
10.食用油适量
11.清水500毫升
步骤:
1.准备好所有的材料。豇豆角去掉顶部和尾部,用水冲洗干净;洋葱切末;鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油,倒入鸡蛋液煎炒成鸡蛋饼备用。
3.锅中倒入适量油,加入洋葱末和蒜末煸炒,炒出香味后倒入豇豆角,煸炒几分钟。
4.倒入清水,加少许盐和鸡精,煮开后转小火。
5.加入适量酱油和辣椒粉,翻炒均匀。
6.将煮好的面条加入锅中,煮熟后捞出,盛到碗中。
7.将豇豆角和汤倒在面条上,放上切好的鸡蛋饼。
8.完成!
如果想要更加浓郁的味道,可以在煮面条的时候加入一点鸡汤或者高汤。如果不喜欢辣口味,可以将辣椒粉替换成其它的调味品。希望你做出美味的豇豆焖面。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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