干河虾湘菜做法大全图片
配方:
- 干河虾 200 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、生抽、鸡精适量
做法流程:
1. 干河虾去壳洗净,青椒、红椒去籽切丝备用。
2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入干河虾煸炒至变色。
3. 加入料酒、盐、糖、生抽、鸡精,翻炒均匀。
4. 加入青椒、红椒丝,翻炒至入味即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是老年人、儿童和患有心血管疾病的人群。
注意事项:
1. 干河虾要煸炒至变色,口感更佳。
2. 河虾中含有嘌呤,患有痛风等疾病的人应慎重食用。
3. 食用时不宜过量,以免引起消化不良。
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