黄金菜饼子配方:
材料:
- 面粉
- 青菜
- 鸡蛋
- 盐
- 食用油
步骤:
1. 将面粉和盐混合,慢慢加入食用油,搓揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,撒上青菜叶子和少许盐。
3. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
4. 将螺旋形面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟即可。
特点:
黄金菜饼子口感酥脆,香甜可口,营养丰富。
注意事项:
1. 面团要揉光滑,擀成薄片时要尽量薄。
2. 煎黄金菜饼子时,锅要热透,油也要足够,这样才能煎出金黄色的饼。
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