很多朋友对于嫩车前草怎么弄好吃和你认识车前草吗怎么个吃法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
车前草有啥功效什么时候收获好
【中药材·车前草】本品为本品为不规则的段。根须状或直而长。叶片皱缩，多破碎，表面灰绿色或污绿色，脉明显。可见穗状花序。气微，味微苦。性味归经：甘，寒。归肝、肾、肺、小肠经。功能主治：清热利尿通淋，祛痰，凉血，解毒。用于热淋涩痛，水肿尿少，暑湿泄泻，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒。注意事项：《本经逢原》："若虚滑精气不固者禁用。"
附方：《纲目》云:“按《尔雅》云:苤苡,马舄。马舄,车前。陆玑《诗疏》云:此草好生道边及牛马迹中,故有车前、当道、马舄、牛遗之名。舄,足履也。”车轮菜、车轱辘草名义同此。郭璞注云:“江东呼为虾蟆衣。”虾蟆喜藏伏于下也,或作蛤蟆草、蟾蜍草等。《本草图经》云:“春初生,苗叶布地如匙面。”放饭匙草乃言其幼草之貌。猪耳草、牛舌草等,均以叶形相似而命名。
https://db.yaozh.com/zhongyaocai/7755.html
你认识车前草吗怎么个吃法
我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
我第一次接触到车前草，是因为喉咙痛，隔壁的四川大姐，她告诉我这个野菜可以吃可以晒干泡茶喝，所以每年清明节前我都会挖一些嫩车前草吃，清明节过后车前草抽穗了，再挖一些回家洗净晒干泡茶喝。那么车前草有哪些吃法呢？
凉拌车前草在野外挖回的车前草去除根部和老叶然后清洗干净，放入加了盐的清水中浸泡半小时，这样做可以去除农药残留。浸泡好的车前草再次清洗一遍，锅中加清水烧开，放入洗净的车前草，煮开后捞出冲冷水，然后挤干水分切碎，加入蒜末、盐、生抽、香油、拌均装盘，最后撒上少许的白芝麻即可。喜欢吃辣的可以放一些辣椒油。
清炒车前草车前草去除根部和老叶洗净，放入清水中浸泡半小时，然后捞出洗净。蒜切末，辣椒切段，锅中加少许油，放入蒜末和辣椒，炒香后放入车前草，大火翻炒，最后加适量盐即可出锅。
清明后的车前草已经抽穗了，纤维太粗就不适合食用了，不过挖些回家洗干净晒干泡水也是不错的。车前草具有消炎利尿，明目祛痰的功效！车前草还可以泡水喝，但是不宜长期饮用，容易引起低钾和其他电解质异常。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！车前草拌木耳做法
车前草用嫩的叶子，洗净，用开水烫一下，木耳洗净，用开水煮熟，放入适量辣椒油，芝麻油，盐，鸡精，花椒粉，酱油，醋等调料拌匀即可
车前草八大功效有哪些
车前草还可治疗目赤肿痛，用车前草、桑叶、荆芥、菊花,水煎服。
当然什么中药也不是万能的，都是应该注意用药的适应症，凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者，慎服。
点击页面下方【了解更多】可查看更多医师解答或免费向医师提问
关注“家庭医生在线”头条号，更多健康问答轻松看~~~
关于嫩车前草怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/Bz4Zs57kVJEp.html