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大家好，今天小编来为大家解答冬瓜烧鸡腿怎么弄好吃这个问题，冬瓜冻鸡腿怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
冬瓜虾米鸡腿的做法
用料
冬瓜200克
虾米适量
鸡胸肉200克
盐适量
鸡精适量
小葱适量
生姜三四片
干辣椒一个
料酒一小勺
黑胡椒粉一点点，没有可不加
生抽一小勺
冬瓜虾米鸡肉汤的做法
将冬瓜去皮切小块，鸡胸肉洗净，切去多余油脂，横剖一刀，中间切一刀，然后改刀切成小片，加适量盐，料酒，黑胡椒粉腌制15至20分钟
虾米洗净
小葱洗净，切成葱花
在锅中放少量油，油热下生姜翻炒一下，然后放入切好的冬瓜片翻炒均匀
翻炒均匀后加入适量开水
（凉水也可以开水烧点较快），水开后放入洗净的虾米和适量的盐还有一个干辣椒
煮煮煮煮煮到冬瓜变得软软的，就是肉眼可以看见的变得有些透明
放入腌制好的鸡胸肉
放入鸡胸肉后，汤里会有浑浊的泡沫，拿个勺子把泡沫撇掉，等到鸡胸肉熟透，加入一小把小香葱，一勺鸡精，关火开吃！
小贴士
小建议：一定要把鸡胸肉提前阉一下，不然会没什么味道
把泡沫撇掉，汤会清澈，食欲更好
低热量的汤，减肥期间偶然想出来的，结果还蛮好吃的……
忘记拍照了只有一张成品，大家看菜谱就好
冬瓜冻鸡腿怎么做
1.
准备适量的鸡腿,切成小块,然后在水里泡半个小时,去除血水
2.
准备适量的冬瓜,把冬瓜切成块状,在准备适量的大蒜和生姜,洗干净备用
3.
上锅烧水,水开了把鸡腿放进去炒一下,去除血水,捞出来放进电压力锅中
4.
放入冬瓜
然后把切好的冬瓜，大蒜姜片一同放进去
6
在锅中加上适量的水，在撒上点枸杞，这样就可以了
7
然后盖上锅盖，把键调整到炖鸡一栏，就等着吃了
鸡腿炖冬瓜做法
1、冬瓜一块去皮去籽洗净，切成中等大小的块。
2、鸡腿一只，洗净，斩小块，放入开水中煮一会，开锅即可，主要是去血污，捞出待用。
3、葱姜切末，锅中热油下入葱姜爆香，下入鸡肉块翻炒一下。
4、待鸡肉变色，加入一勺酱油，炒一会，加入胡椒粉和花椒粉。
5、放入冬瓜块，翻炒均匀，加入少许盐。
6、加水没过冬瓜块，大火烧开转小火，炖30分钟。
7、加入味精出锅即可。
冬瓜西红柿鸡腿汤的做法
1，雞久去皮，在澱粉水裏浸泡20分鐘以祛血末，沖洗乾淨後擦乾水分，切塊，用少許料酒抓勻再醃15分鐘。
2，番茄去皮
（可以用番茄去皮刀直接削皮，也可以先在番茄頂上用刀劃十字，然後放微波爐里用高火加熱1分鐘，就容易去皮了）、切丁；冬瓜去皮、切小一點、薄一點的片；姜切絲。
3，把冬瓜平鋪在一個可以放入可加熱的大碗底部，放入雞肉塊、番茄丁、薑絲，倒入適量水沒過全部材料。
4，放入燉鍋或者蒸鍋里燉熟，我每次用電燉盅慢燉程序3小時。
5,如果用微波爐，則需要在大碗上蓋上蓋子或覆一層可高溫加熱的耐熱保鮮膜，但是要注意留些縫隙透熱，或者幾個小孔，然後放入微波里以最高火加熱約35分鐘或至食材烹飪熟。
6,最後根據口味撒少許鹽即可。
文章分享结束，冬瓜烧鸡腿怎么弄好吃和冬瓜冻鸡腿怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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