主题词：牛肝菌
粤菜是一种源自中国广东的美食，以其清淡、鲜美的口感和丰富的营养成分而闻名。今天，我们将介绍一种经典的粤菜做法——牛肝菌炒虾仁。
材料：
- 牛肝菌 100 克
- 虾仁 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉适量
- 植物油适量
步骤：
1. 牛肝菌用清水泡发，去除杂质，洗净备用。虾仁去壳去虾线，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入虾仁煸炒至变色。
4. 加入牛肝菌，加入适量的盐、糖、鸡精、生抽，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，焖煮片刻，加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
牛肝菌炒虾仁是一道营养丰富、味道鲜美的粤菜美食，适合搭配米饭一起食用。希望您能够喜欢这道美食。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/CobpPJvWdl2o.html