糯米酒煲鸡怎么弄好吃的?糯米酒煮姜鸡怎么做

糯米酒煲鸡怎么弄好吃的?糯米酒煮姜鸡怎么做

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本文目录

  1. 糯米酒煮姜鸡怎么做
  2. 酒鸡木耳汤做法
  3. 甜酒鸡的正宗做法
  4. 阳了,可以用糯米酒煮鸡汤吗

糯米酒煮姜鸡怎么做

用料鸡1只客家糯米酒2斤姜片随意油少许糯米酒煮姜鸡的做法鸡洗净斩件,姜洗净切片备用自家酿的红曲糯米酒锅洗净热锅放入少量花生油并放入鸡肉和姜片一起炒香炒香后放入适量的清水煮熟鸡肉鸡肉煮熟后,我喜欢放入沙锅再煮一会儿再放糯米酒进去的看!辣姜鸡汤很白很浓这个时候放入糯米酒,如果太早放入糯米酒,那么糯米酒的香气都会挥发掉的,而且也会有小小的酸味,所以千万别煮太久哦!

酒鸡木耳汤做法

你好,以下是木耳酒鸡做法

材料:

嫩鸡半只,木耳15克,花生100克,猪肝100克,红枣10枚,姜丝20克,糯米酒250克,花生油、精盐各适量。

做法:



(l)将鸡洗净,沥干水分,切块;木耳浸软,洗净,切丝;猪肝洗净,切片;红枣洗净,去核;花生洗净,浸10分钟。



(2)锅置火上,放油烧热,下姜丝爆香,放入鸡块炒干水分,加入糯米酒、木耳、花生、猪肝、红枣及适量清水,用旺火煮沸后,改用中火煮30分钟,放入精盐调味即可。



(3)鸡肉鲜嫩,木耳软糯,甜香,有酒香味。

甜酒鸡的正宗做法

食材清单

鸡半只、植物油几滴、水适量、姜片几片、鸡蛋3个、米酒600g

烹饪步骤

1/4

清洗好光鸡,切成块儿,热锅,放入生姜片,加几滴油入锅里,倒入鸡块翻炒至肉色发白

2/4

断生后,铲起来放一个砂锅里,煎好几个鸡蛋

3/4

往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋

最后一步,中小火炖半个小时就可以享用了

阳了,可以用糯米酒煮鸡汤吗

可以啊,阳了以后胃口变差,不太想吃饭,不过你想吃点什么就吃点什么,毕竟吃点什么都能够补自己的身体,让自己的身体强壮一点。

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