大家好,关于生芝士怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于芝士怎么保存的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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芝士怎么保存
芝士又名奶酪、乳酪,或译称干酪、起司、起士,乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。暂时不吃的芝士需要进行保存:
1、新鲜的芝士属于质地比较紧密的,很容易腐烂,所以应该密封在冰箱中冷藏,且储存时间不宜超过两周。
2、如果是半硬质或者硬质的芝士可以将其密封在冰箱中冷藏,这样能维持差不多4-8周的新鲜度。
3、硬质干芝士磨碎后需要放置在密封的容器中冷藏,这样保存期限可以达到2周左右,如果想要长期保存就需要冷冻。
4、芝士上面涂抹上醋,然后用纸巾将芝士包裹起来放置在冰箱中保存。
5、如果没被切开的芝士可放置在保鲜袋中真空保存,可以在开口的周围放置几个酒精棉球,袋子里也可以装入几个,然后再放置冰箱中冷冻即可。
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大家有木有做芝士焗饭的,商用,可学
美式肉酱芝士焗饭肉酱芝士焗饭,食材简单容易准备,牛肉馅、西红柿、蘑菇、洋葱、蒜、奶酪和黄油。
蘑菇洗净切成薄片,洋葱切成细丝,西红柿烫皮剥下后切丁,牛肉馅加热至稍稍变色后加入盐和胡椒。然后化黄油,奶酪擦丝。
一切准备就绪,开始进入重头戏了——制作酱汁。先倒入适量橄榄油热锅,接着先后将洋葱丝和蘑菇入锅,加一点儿料酒后炒熟,再将牛肉馅下锅翻炒,最后下西红柿,再加一点生抽和砂糖提鲜。以上步骤完成后,只要盖上盖儿,小火咕嘟20分钟直到烂即可。
一切准备就绪,开始进入重头戏了——制作酱汁。先倒入适量橄榄油热锅,接着先后将洋葱丝和蘑菇入锅,加一点儿料酒后炒熟,再将牛肉馅下锅翻炒,最后下西红柿,再加一点生抽和砂糖提鲜。以上步骤完成后,只要盖上盖儿,小火咕嘟20分钟直到烂即可。
到了这儿,距离吃到香喷喷的焗饭只有一步之遥了,那就是还差一锅大白米饭。为了不让我们等得太久,简安提前准备好了米饭。预热烤箱,之后,将煮好的酱汁铺在米饭上,撒上一层奶酪丝,再放入烤箱中,220℃烤15至20分钟。
剩下的事情嘛,就是等待,等待打开烤箱的一刹那,开动了!
焗饭是怎么做出来的
焗饭是怎么做出来的,焗饭就是芝士与米饭的完美结合,焗饭的制作也是非常的简单,就是把炒好的米饭放上芝士,放进烤箱焗就可以了,焗更保留了食物的原汁原味,焗饭既营养又好吃,香味浓郁,我就经常在家给孩子们做。
焗饭相信很多年轻人都吃过,只要去过西餐厅的应该都知道什么是焗饭,焗饭香味浓郁,再加上拉丝的芝士,吃上一口真的是满齿留香,回味无穷,我表哥家就是开西餐店的,我也是经常会去帮忙,最受欢迎的就是焗饭了,特别是小孩子都喜欢吃。
焗饭可以做成各种口味的,焗饭其实制作起来很简单,就比炒饭多一个步骤,自己都可以在家给孩子做,可以根据自己的口味来做,自家在家做,用的食材吃着也放心,下面就来给大家分享下做法。
一、制作步骤1、食材:大米、盐、油、胡萝卜、火腿、培根、洋葱、土豆、玉米粒、甜椒、马苏里拉芝士碎、番茄酱、蚝油、生抽、胡椒粉
2、先把米饭提前蒸上,蒸米饭的时候,把米淘洗两遍放进去,加入适量的水,再加一点油和盐,这样蒸出来的米饭是一粒一粒的,做出来的焗饭更好吃,蒸好后,把盖子打开,用铲子放一放,这样凉的快。
3、把培根切成小块,胡萝卜洗干净切丁,土豆洗干净切丁,火腿切丁,甜椒去蒂去籽洗干净切丁,洋葱洗干净切丁,再准备一点玉米粒,孩子爱吃。
4、起锅烧油,锅里加入适量的油,油热把培根、火腿放进去翻炒一下,炒制培根肥的地方变透明,加入土豆、胡萝卜翻炒均匀,再放入青椒、洋葱、玉米粒,加入番茄酱、盐、蚝油、生抽,胡椒粉翻炒均匀,把米饭放进去翻炒均匀。
5、把炒好的米饭放入碗中,要那中可以放进烤箱的碗哦,把米饭整理平整,均匀的铺上马苏里拉芝士碎,放进预热好的烤箱,上下层200度烤10分钟左右就可以了。
6、烤制的时候注意看着点,烤至芝士完全融化,微微焦黄就可以就可以了,真的是非常好吃,香味浓郁,再加上拉丝的芝士,孩子每次都吃不够
小技巧1、做焗饭最好是用隔夜的米饭,因为刚蒸出来的米饭水分都很多,做出来会影响口感,蒸米饭的时候可以放点盐和油,这样蒸出来的米饭一粒一粒的,做出来的焗饭会更好吃,口感更好。
2、焗饭那可以做成各种口味,海鲜焗饭、牛肉焗饭等都非常的好吃,根据自己的喜好口味来放配菜和调料,烤制的时候注意观察,不要烤过了。
总结:怎么样,是不是很简单,色泽诱人、香浓解馋、营养美味的拉丝焗饭就做好了,吃腻了炒饭,可以来上一份焗饭,瞬间就有食欲了,可以根据自己的喜好口味来放各种配菜,我自己就经常在家做,真的很好吃哦,孩子们都很喜欢吃,大家都可以试试哦!
感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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