
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鱼烧豆腐怎么弄好吃的问题,以及和红烧豆腐鱼的做法王刚的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
戈雅鱼烧豆腐怎么烧
材料:
戈雅鱼3条、嫩豆腐1盒、醋5毫升、糖10克、老抽5毫升、生抽10毫升
做法:
1、先准备材料。
2、将鱼放入锅中炖煮,放入各种调料调味。
3、最后放入豆腐,继续炖煮。
4、等待15分钟后装盘。
包头鱼炖豆腐红烧的正确方法
包头鱼炖豆腐的正确方法
1.
准备材料:包头鱼鱼头一个、嫩豆腐两块、姜、蒜、香菜、青蒜、红尖椒、猪油适量、料酒、酱油、辣椒面、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精少许。
2.
鱼头一个,处理干净沥水备用。
3.
红尖椒切斜刀,蒜,姜切片。青蒜切末,香菜切段。
4.
锅烧热,倒适量多些的油,把鱼头放入中火慢煎。
5.20分钟出锅
王刚黄鱼烧豆腐的家常做法
主料
黄花鱼1条
硬豆腐适量
姜适量
蒜适量
香辣酱1勺
辅料
盐适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
生抽适量
老抽适量
1.黄花鱼一条处理好清洗干净,擦干表面水份
2.锅内热油后下黄鱼小火煎至两面金黄
3.煎好的黄鱼盛出备用
4.将硬豆腐切成块
5.将豆腐入锅煎至两面金黄色,盛出备用
6.姜、蒜分别切碎
7.锅内热油下姜、蒜小火炒香
8.再加入一勺香辣酱小火翻炒几下
9.锅内加适量清水、盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽调成红烧汁
10.放入煎过的鱼和豆腐,将锅内汤汁烧开后上盖转小火焖十分钟
红烧豆腐鱼的做法王刚
原料
(1~3人份)-
豆腐鱼300克
香菜100克
-调料-
姜1块
酱油少许
料酒少许
白糖适量
生抽少许
盐适量1首先将准备好的豆腐鱼收拾一下,清洗干净了,然后切成小块放在盆里待用。
2将香菜也洗干净了放在碗里待用。
3在锅里放入油,油烧热后放入生姜片煸炒出香味。
4把豆腐鱼块放在锅里翻炒一下,倒入酱油、料酒和白糖进行调色调味。
5用大火将汤烧开了,煮上两分钟改成小火。
6这时就可以放入生抽,煮一分钟。
7放入盐,再煮两分钟,让鱼充分入味。
8在准备出锅的时候加入鸡精翻炒均匀,关火就可以了。
9把鱼倒在碗里,在上面放上香菜就可以吃了,红烧豆腐鱼看起来是不很好吃的样子。
鸡精适量
关于鱼烧豆腐怎么弄好吃,红烧豆腐鱼的做法王刚的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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