干红萝卜丝怎么弄好吃?干红萝卜丝怎么做好吃

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本文目录

  1. 干红萝卜丝做法
  2. 干红萝卜丝的腌制方法
  3. 萝卜丝虾皮油香做法
  4. 干红萝卜丝怎么做好吃

干红萝卜丝做法

萝卜切丝,锅中烧热油,放入锅中翻炒出锅。

干红萝卜丝的腌制方法

1.准备材料:白萝卜、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖;

2.蒜末、辣椒段、生姜片备用;

3.白萝卜刷洗干净去皮后切成薄片/切条,白萝卜片在大碗里铺一层又一层;

4.撒上一层少许盐、放入一大勺白糖、两大勺子生抽、倒入一勺白醋、生姜片2-3片、蒜末、辣椒段、胡椒5-8粒抓拌均匀;

5.加好的调料,盖上盖子.放入冰箱冷藏2天即可。

萝卜丝虾皮油香做法

主料绿萝卜400g虾皮40g辅料干红辣椒适量花椒适量小葱适量香菜适量香油适量步骤

1.虾皮用清水冲洗干净,然后在开水中浸泡8分钟;

2.捞出沥干水分后,入油锅小火烘干至脆香,盛出晾凉;

3.萝卜洗净,切细丝;

4.用适量盐拌匀萝卜丝,腌制5分钟;

5.干红辣椒、小葱和香菜切碎备用;

6.腌好的萝卜丝挤去水分,添加香醋、白糖和味精拌匀;

7.香油入热锅,下入花椒小火炸香,剔除花椒,撒入干红辣椒丝,马上关火;

8.油和红椒趁热浇在萝卜丝上,撒上葱花和香菜碎拌匀;

9.撒上晾凉的虾皮即可。小贴士1、虾皮已有咸味,所以注意盐的酌量添加;2、烘干虾皮时,也可不放油。

干红萝卜丝怎么做好吃

可以蒸熟之后凉拌。

食材:萝卜丝,大蒜,食用油,香葱,面粉

具体做法:1.将胡萝卜、香葱清洗干净,大蒜剥去表皮;将大蒜、香葱切碎。

.2.将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀,再倒入面粉搅拌均匀

3.蒸锅中倒入适量清水,大火烧开后,将胡萝卜丝均匀平铺在蒸笼布上,继续大火蒸5分钟。

4.调味料汁,往大蒜、葱末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油,搅拌均匀

5.将胡萝卜丝倒入碗中,淋上调好的料汁即可

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