缘美食

缘美食

缘美食——缘来如此

材料:

- 100克干贝 - 50克鲍鱼 - 50克虾 - 200克瘦肉 - 200克豆腐 - 2个葱 - 2个姜 - 1个蒜 - 100克生抽 - 100克料酒 - 50克糖 - 50克盐 - 50克鸡精 - 50克胡椒粉 - 50克食用油

制作流程:



1.干贝和鲍鱼用温水泡发20分钟,去除杂质和异味,洗净后备用。
2. 虾去壳去头,洗净后备用。
3. 瘦肉洗净,切成小块备用。
4. 豆腐切成小块备用。
5. 葱、姜、蒜切成末备用。 6. 生抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉备用。 7. 热锅凉油,加入葱、姜、蒜末爆香。 8. 加入瘦肉块煸炒至变色。 9. 加入虾和豆腐块,翻炒均匀。 10. 加入泡发好的干贝和鲍鱼,翻炒均匀。 1

1.加入生抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀。 1
2. 最后加入适量的水,焖煮10分钟,收汁即可。

适合人群:

- 适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群食用。 - 干贝和鲍鱼富含蛋白质和鲍参翅肚中的“鲍”即鲍汁,有助于提高身体免疫力和抵抗力。 - 虾富含蛋白质和锌,有助于促进大脑发育。 - 豆腐含有丰富的植物蛋白和钙,对身体有益。 - 瘦肉富含蛋白质和铁,有助于补充身体所需。 - 泡发的干贝和鲍鱼富含蛋白质和鲍参翅肚中的“鲍”即鲍汁,有助于增强饱腹感。

禁忌:

- 感冒、发热、腹泻、身体炎症等症状者不宜多吃。 - 孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群应适量食用。 - 泡发的干贝和鲍鱼应适量,以免导致消化不良。 - 虾和豆腐不应同时食用,以免豆腐中的钙影响虾中的营养成分。

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