湘菜麻辣虾的做法大厨视频
1. 准备食材
需要准备虾、辣椒、花椒、蒜、姜、料酒等食材。将虾去壳去头,洗净备用。辣椒、花椒、蒜、姜切碎备用。
2. 烹饪虾
在锅中加入适量的油,放入虾煸炒至变色,加入蒜末、姜末、辣椒末继续煸炒。加入适量的料酒、盐、糖等调味料,煮至虾熟透即可。
3. 加入花椒
在虾熟透后,加入适量的花椒继续翻炒,让花椒的味道更好地融入虾中。
4. 装盘
将炒好的虾装盘,撒上葱花点缀即可。
这道菜是湘菜中非常受欢迎的麻辣虾,口感鲜美,味道浓郁。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/HRgMO2UJ0467.html