【鸡腿蘑菇家常做法】
湘菜作为中国传统八大菜系之一,有着独特的口味和烹饪方式。其中,鸡腿蘑菇的家常做法是一种常见的湘菜菜品。下面是一个简单的做法供您参考。
步骤一:准备好所需的食材。鸡腿肉、蘑菇、葱姜蒜适量,并准备好其他调料。
步骤二:将鸡腿肉洗净,切成小块,加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
步骤三:蘑菇洗净,切成块状。
步骤四:热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入腌制好的鸡腿肉煸炒至变色。
步骤五:加入蘑菇、适量的盐、胡椒粉、鸡精、水,继续煮5分钟,直到汤汁浓稠。
步骤六:最后,加入适量的香菜末即可。
鸡腿蘑菇家常做法是一道简单易做的湘菜菜品,不仅口感鲜美,而且营养丰富。如果喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道,享受美食的同时,也能感受到湘菜的独特魅力。
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