1.预热烤箱至350°F
(175°C)。
2. 在一个大碗中，将鸡蛋、牛奶、黄油、洋葱、大蒜和西红柿切碎。
3. 在另一个碗中，将糖、盐、香菜和黑胡椒混合。
4. 将面粉和面包屑混合在一起。
5. 将第一步中做好的蔬菜混合物倒入碗中，搅拌均匀。 6. 将混合物倒入烤盘中，放入预热的烤箱中，烤10-12分钟，或者在用鸡蛋混合物的时候，用叉子插入看看是否熟透了。 7. 取出烤盘，将烤好的蔬菜混合物倒出来。 8. 在另一个碗中，用鸡蛋混合物做一个煎蛋饼。 9. 将煎蛋饼放在烤好的蔬菜混合物上。 10. 继续烤至鸡蛋混合物熟透，或者用叉子插入看看是否熟透了。 1
1.烤好的蔬菜和鸡蛋混合物可以搭配沙拉或面包享用。 【3】适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和对鸡蛋过敏的人。 【4】禁忌： - 如果你对香菜过敏，请不要使用香菜。 - 如果你对黑胡椒过敏，请不要使用黑胡椒。 - 在制作过程中，要注意卫生，确保所有食材和工具都干净。
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