湘菜金南瓜做法视频教学
配方:
- 金南瓜 250 克
- 蒜头 3 瓣
- 干辣椒 5-6 个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
做法流程:
1. 将金南瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片。
2. 蒜头切成末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末和干辣椒煸炒出香味。
4. 加入金南瓜翻炒均匀,加入适量盐、鸡精、生抽调味。
5. 炒至金南瓜熟透,起锅前撒上一些葱花即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢湘菜菜系的人群。
注意事项:
1. 金南瓜切成薄片,易于翻炒。
2. 炒金南瓜时,加入适量的盐、鸡精和生抽调味,可提升口感。
3. 炒至金南瓜熟透,起锅前撒上一些葱花,可提升香气。
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