乳鸽是广东菜系中的一道经典菜肴，其肉质鲜美，口感嫩滑，是许多人喜爱的美食。下面是一份简单的乳鸽粤菜做法，供您参考。
1. 将乳鸽宰杀、去内脏，并清洗干净。
2. 把乳鸽的翅膀和脚用砍刀砍断，便于入味和烹饪。
3. 把乳鸽放在开水中焯水，去除血沫和异味。
4. 把焯水后的乳鸽放在炖锅中，加入适量的葱姜蒜和料酒，炖煮1小时左右。
5. 把炖好的乳鸽取出，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
6. 把炒好的乳鸽放回炖锅中，继续炖煮10分钟左右，让肉质更加入味。
7. 把炖好的乳鸽盛出，撒上适量的香菜和葱花即可。
以上就是乳鸽的粤菜做法，您可以根据自己的口味进行调整和变化。希望您能够享受到美味的乳鸽菜肴。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/IrmV4OH40Sof.html