粤菜中的牛肉白菜煲汤是一道美味可口的经典菜肴。以下是一个简单的做法:
材料:
- 牛肉:250克
- 白菜:200克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将牛肉切成小块,加入适量的料酒和姜片腌制10分钟。
2. 将白菜切成小块备用。
3. 将清水加入适量的盐、鸡精和姜片,煮沸后放入牛肉和白菜,焯水后捞出备用。
4. 将煲内放入适量清水,加入牛肉和白菜,再加入姜片和葱段,煮沸后转小火煲20分钟。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
这道菜汤清味美,牛肉和白菜都具有丰富的营养,非常适合秋冬季节食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/JQAfmJETnOho.html