粤菜鸡吞翅做法

粤菜鸡吞翅做法

粤菜鸡吞翅是一道非常受欢迎的菜肴,下面是它的制作步骤:
材料:
- 鸡翅中500克
- 鸡粉2汤匙
- 盐适量
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 白糖1汤匙
- 葱姜蒜适量
步骤:

1. 鸡翅中洗净,沥干水分,用刀在鸡翅上划几刀,便于入味。
2. 把鸡翅中放入碗中,加入鸡粉、盐、料酒和生抽,搅拌均匀腌制30分钟。
3. 把葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
4. 把腌制好的鸡翅中放入锅中,倒入适量的水,大火煮开后转小火,煮约20分钟,直到鸡翅熟透。
5. 把鸡翅捞出沥干水分,放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟。
6. 把鸡翅取出,把葱姜蒜末撒在鸡翅上,再放回烤箱中,继续烤5分钟,让香味更浓郁。
这就是粤菜鸡吞翅的制作步骤,您可以根据自己的口味进行调整。

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