(切碎) - 1/4杯香菜
(切碎) - 1/4杯香芹菜
(切碎) - 1/4杯橄榄油 - 1/4杯柠檬汁 - 1/4杯糖 - 1/4杯盐 - 1杯热水 【h22】步骤：
1.打散鸡蛋，加入1/4杯盐和1/4杯糖，搅拌均匀。
2. 将牛至叶和香菜放入热水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 在平底锅中热油，放入牛至叶和香菜翻炒，炒至香味挥发。
4. 将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄。
5. 将煎好的鸡蛋面包屑放入锅中，翻炒均匀。 6. 加入柠檬汁、糖和盐，继续翻炒几分钟。 7. 将炒好的鸡蛋面包屑放入碗中，撒上香芹菜即可食用。 【h23】适合人群： - 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合素食者和老年人。 - 鸡蛋和牛至叶都具有营养丰富的特点，可以为身体提供所需的蛋白质和维生素。 - 香菜和香芹菜则含有挥发性香气物质，可以为这道菜带来独特的香味。 【h24】禁忌： - 牛至叶是一种中药材，如果身体有炎症或过敏症状，应避免食用。 - 香菜和香芹菜也含有挥发性香气物质，如果与鸡蛋一起食用，可能会引起不适。 - 鸡蛋和热水一起食用可能会刺激肠胃，因此应谨慎食用。 【h25】总结： - 这道菜以鸡蛋、牛至叶、香菜和香芹菜为主要原料，营养丰富、口感独特。 - 鸡蛋和牛至叶都具有高蛋白、低脂肪的特点，可以为身体提供所需的营养。 - 香菜和香芹菜含有挥发性香气物质，可以为这道菜带来独特的香味。 - 鸡蛋和热水一起食用可能会刺激肠胃，因此应谨慎食用。 - 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合素食者和老年人。
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