大家好，如果您还对蟹排丸子怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蟹排丸子怎么弄好吃视频的知识，包括火锅丸子蟹排是什么做的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
火锅丸子蟹排是什么做的
材料:蟹肉300克，五花肉200克，花枝浆100克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，淀粉10克，糖2克，香油适量。
1、将蟹肉洗净，放在干净的布上挤去水分，五花肉也洗净;
2、将五花肉和蟹肉均剁成肉泥;
3、将所有的调料与肉泥混合搅拌均匀腌制10分钟;
4、将肉泥掐成肉圆放入沸水中煮熟即可。
5.制作肉丸可以用合适大小的圆勺，剜一下就成一个丸子。
火锅丸子蟹黄包是什么做的
食材：
面粉、小螃蟹、肉糜、小葱、生姜
1、先把小螃蟹放入锅中，加入凉水、姜片葱结、料酒，大火烧开。生姜小葱都切末，把烧好的小螃蟹放入凉水盆中，让它冷却，带上手套准备好拆蟹工具，把蟹肉和蟹黄都拆下来
2、把拆好的蟹肉和蟹黄倒入肉糜中，放入姜末、葱末、美极鲜、料酒、胡椒粉、盐一小勺，用筷子搅拌均匀，放上一层色拉油，少许凉水，继续搅拌均匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时，让它凝固
3、面粉中加少许盐，加上凉水拌成絮状，用手揉成面团，醒10分钟，拿出调好的馅，拿出醒好的面团，继续揉捏把它拉成长条，分成大小均匀的面剂子，擀成薄皮，再把调好的馅放入皮子中间，像包包子一样四周捏紧收口，全部做好后锅中烧上开水
4、锅中摆上一层蒸包子的布，把包好的蟹黄包均匀的放入锅中，盖上锅盖大火蒸15分钟即可，用筷子加入盘中，汤鲜味美的蟹黄包就做好了
丸子鱼排蟹排炒干锅的做法
丸子鱼排蟹排炒干锅做法如下
鱼丸适量
蟹棒适量
鱼豆腐适量
火锅底料或麻辣香锅料适量
金针菇一小把
盐半勺
葱蒜适量
辣炒鱼丸蟹棒的做法步骤
步骤1
把鱼丸蟹棒用水煮熟
步骤2
热油下锅，葱蒜爆香，倒入鱼丸蟹棒及金针菇
步骤3
加两勺火锅底料或麻辣香锅料炒一下，底料最好是微辣的那种酱料，清汤那种不行。因为料本身有咸味，所以加盐要少加。
蟹黄鱼圆怎么煮好吃
主料：青鱼、蟹黄、肥膘肉；
辅料：精盐少许、鸡蛋、火腿片、木耳、笋片、菜心、姜；
做法步骤：1.青鱼宰杀，去鳍、鳞、鳃、内脏，洗净；
2.春笋去皮，洗净，煮熟，切片；
3.肥膘肉洗净，煮熟；
4.油菜心择洗干净，用水焯熟，备用；
5.熟火腿切片；
6.葱姜洗净，均切成细末，加入精盐、味精适量捣碎弃渣留汁备用；
7.将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油50克烧至五成热时，投入蟹黄，加入精盐少许炒和，起锅装入盆中；
8.晾凉后，做成莲子大小的丸子作馅用；
9.将鱼肉、猪肥膘分别剁成茸；
10.将肉茸放入同一碗中，加入鸡蛋清、葱姜汁水，鸡清汤350克搅匀成鱼茸；
11.用手抓起鱼茸，塞入蟹馅1粒，挤成鱼圆，放入冷水锅中；
12.做完鱼圆后，将锅置小火上，烧至鱼圆成熟，捞入清水中待用；
13.将锅置旺火上，舀入鸡清汤650毫升，加入精盐少许、火腿片、木耳、笋片、菜心，同烧；
14.待烧沸后再将鱼圆放入，再沸，起锅盛入汤碗中即成。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蟹排丸子怎么弄好吃视频和火锅丸子蟹排是什么做的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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