老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于茯苓薏仁赤小豆怎么弄好吃和茯苓薏湿糕的正确吃法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享茯苓薏仁赤小豆怎么弄好吃以及茯苓薏湿糕的正确吃法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
赤豆薏米芡实粥的做法
主料
赤小豆适量
薏米适量
芡实适量
辅料
老红糖1块
调料
清水1200ml
赤小豆薏米芡实粥的做法步骤
1.准备食材。
2.将赤小豆、薏米和芡实洗干净浸泡一晚上。
3.砂锅加水,将泡了一晚上的食材放进砂锅,大火煮开,小火煮40分钟左右。
4.煮到赤小豆薏米没有硬心。
5.加一块老红糖。
6.红糖煮化关火。
芡实薏仁茯苓糕的最佳吃法
食材:薏仁米,赤小豆,茯苓,芡实,淮山药,芝麻,黑豆,
制作过程
以上食材各100克,先用小火炒熟,放凉后分量打成粉,然后找个大点的容器把粉倒出来
然后放蜂蜜在粉里搅拌均匀,下手揉一揉,能挤成团不散就可以了,之前炒食材时炒熟糯米粉,现在把熟糯米粉放到干菜板上,把揉好的粉放上去压成型,
用擀面杖擀平整成1~2厘米的厚度,用刀切成小块,撒上熟糯米粉就可以装瓶子里保存了。
茯苓薏湿糕的正确吃法
答:茯苓薏湿糕的正确吃法〔直接吃〕
食材:薏仁米,赤小豆,茯苓,芡实,淮山药,芝麻,黑豆,
制作过程
以上食材各100克,先用小火炒熟,放凉后分量打成粉,然后找个大点的容器把粉倒出来
然后放蜂蜜在粉里搅拌均匀,下手揉一揉,能挤成团不散就可以了,之前炒食材时炒熟糯米粉,现在把熟糯米粉放到干菜板上,把揉好的粉放上去压成型,
用擀面杖擀平整成1~2厘米的厚度,用刀切成小块,撒上熟糯米粉就可以装瓶子里保存了。
薏米赤小豆芡实茯苓都需要炒吗
赤小豆和芡实不用炒,薏米则因人而异,可炒可不炒。
薏米、赤小豆、芡实,同属于药实同源食材。
中医专家告诉我们,薏米性寒,赤小豆性温,芡实性平。炒薏米则减弱了寒性,其性近平。
综上所述,从属性上,赤小豆、芡实对于普通人基本没有影响。但是,日常生活中,吃薏米则需慬慎,自己是什么体质?自己该吃炒制的薏米还是不用炒制的薏米?这需要中医确诊后,按照医嘱食用。
就我个人来说,中医大夫让我吃炒制薏米。
以上是我的@纳兰若香回答,希望对你有所帮助。
@悟空问答@头条美食
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