大家好，关于丝瓜该怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于丝瓜家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
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丝瓜家常做法
主料：丝瓜1个
辅料：蒜头2个，辣椒2个，盐一勺，酱油一勺，蚝油一勺
做法：
1.食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片
2.热一下锅，大概一分钟
3.加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟
4.加入辣椒和蒜头爆香
5.放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水
6.丝瓜变色，加入盐和酱油，继续翻炒
7.又过了3分钟左右，加入耗油。翻炒两分钟后，待丝瓜熟透松软，出锅
丝瓜正宗做法
用料：丝瓜2根、肉末100克、盐5克、大蒜1头、生抽10毫升
做法:
1、首先我们把丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，装盘备用。
2、丝瓜摆入盘中，上蒸锅大火蒸5分钟。
3、大蒜1头去皮，切成蒜末，备用。
4、炒锅中加入适量的底油，油温3成热的时候，下入蒜末，小火煸炒出香味。
5、锅中炒出蒜香后，下入肉末中火翻炒1分钟，直到把肉末炒熟，蒸好的丝瓜拿出，把肉末淋到丝瓜上面即可。
丝瓜最好吃的10种做法
食材：丝瓜两个，瘦肉50克，金针菇100克，粉丝50克，香葱一根，生姜10克，小米椒两个。
做法：丝瓜去皮去瓤洗净切成2公分长的细条。瘦肉切丝，放碗中加生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。金针菇去根洗净。粉丝冷水泡发半个小时捞出。生姜切丝。香葱切末。小米椒切粒。
起锅热油，放入腌好的肉丝，大火翻炒四五下关火盛出。
把小米椒、姜丝放入碗中，加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。
取一深底盘子，下面铺上粉丝，再铺上金针菇，把丝瓜条摆放在上面，再放上炒好瘦肉丝，浇上拌好的浇汁，放蒸锅中大火蒸十五分钟，关火取出，撒上香葱末即成。
丝瓜的八种做法
用料
丝瓜1根
大蒜3瓣
蚝油1勺
食用盐适量
步骤1
丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。
步骤2
然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。
步骤3
切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
步骤4
大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。
步骤5
锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
步骤6
将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。
步骤7
再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。
步骤8
加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。
步骤9
一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了，吸收了浓浓的蒜香使丝瓜的口感更加丰富
关于丝瓜该怎么弄好吃呢和丝瓜家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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