1.准备食材：虾仁、面条、葱姜蒜、醋、盐、糖、鸡精等。
2. 将虾仁洗净，切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加水，烧开后放入面条，煮至面条熟烂捞出备用。
4. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入虾仁煸炒。
5. 加入适量的醋、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 6. 加入煮熟的面条，翻炒均匀即可出锅。 二、适合人群 虾仁面条是一道营养丰富、味道鲜美的美食，适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等需要补充蛋白质的人群。
三、禁忌
1.虾仁属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 面条属于淀粉类食物，容易引起消化不良，胃肠功能不佳的人应适量食用。
3. 孕妇和哺乳期的母亲食用虾仁面条时，应注意控制食用量，以免影响胎儿和婴儿的健康。
四、注意事项
1.制作虾仁面条时，应注意选用新鲜的虾仁，避免使用过期或变质的虾仁。
2. 煮面条时，应注意控制水的温度，避免面条过度煮熟。
3. 食用虾仁面条时，应注意控制食用量，以免摄入过多的热量和脂肪。 五、参考文献
1.衡水新闻网：http://www.peihuantian.com/html/2023/0222/8872.shtml
2. 衡水市统计局：http://www.peihuantian.gov.cn/yqtb/ShowClass.asp?ClassID=155
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