【黑胡椒烤鸡腿的做法】
黑胡椒烤鸡腿是一道美味又营养的菜肴,制作方法简单,口感独特。下面是制作步骤:
材料:
鸡腿2个,黑胡椒适量,盐、糖、蜂蜜适量,洋葱1个,蒜3瓣,姜1小块,橄榄油适量。
步骤:
1. 鸡腿去骨,去掉多余的肉骨头,洗净,切成大小均匀的块。
2. 洋葱、蒜、姜切成末,放入碗中,加入适量的盐、糖、蜂蜜和黑胡椒,搅拌均匀。
3. 将调料均匀地涂抹在鸡腿肉上,腌制20分钟左右。
4. 把腌制好的鸡腿块放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟左右。
5. 取出烤好的鸡腿,把洋葱、蒜、姜末放入碗中,加入适量的橄榄油,煸炒出香味。
6. 把煸炒好的洋葱、蒜、姜末涂抹在鸡腿肉上,再放回烤箱中,继续烤20分钟左右,直到鸡腿肉熟透。
7. 最后,取出烤好的鸡腿,撒上适量的黑胡椒,即可享用。
温馨提示:烤制的时间和温度根据个人烤箱的性能而定,可以根据实际情况调整。同时,在烤制过程中,可以不断地调整调料的比例,使鸡腿肉烤出更好的口感和风味。
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