(一)美食背影图的详细菜谱 【h2】
1.食材： - 1个中等大小的鸡蛋 - 200克鸡胸肉 - 150克西兰花 - 200克胡萝卜 - 2个洋葱 - 2瓣大蒜 - 2汤匙橄榄油 - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙白糖 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒 【h2】
2. 制作流程：
1.鸡胸肉洗净切成小块，西兰花和胡萝卜洗净切成小块备用。
2. 洋葱和大蒜切成末，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入洋葱末和大蒜末煸炒出香味，加入鸡胸肉块煸炒至变色。
4. 加入西兰花和胡萝卜块，继续煸炒至蔬菜变软。
5. 加入生抽、老抽、白糖、盐、黑胡椒，翻炒均匀。 6. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 7. 煮制约5分钟，直到鸡蛋熟透，汁液浓稠即可。 【h2】
3. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和想要减肥的人。 【h2】
4. 禁忌：
1.鸡胸肉属于肉类，有些人可能会过敏，因此应根据个人情况适量食用。
2. 西兰花和胡萝卜中含有草酸和纤维素，过量食用可能会影响钙和铁的吸收，因此孕妇、儿童、老年人等特殊人群应适量食用。 【h2】
5. 注意事项：
1.炒鸡胸肉时不宜加太多油，以免油腻。
2. 鸡蛋液要翻炒均匀，以免鸡蛋熟透不成型。
3. 煮制时间要根据锅具和火力来确定，以免煮过头。 【h2】6. 结语： 这是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。无论您是素食者还是肉食者，都可以尝试一下。
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