大家好，今天小编来为大家解答洋芋糕怎么弄好吃窍门这个问题，土豆丝糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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糕面怎样做简单的做法
食材：糕面适量、水适量、白糖适量、豆馅适量
（也可以是蔬菜馅，如土豆和韭菜调起来，也很好吃呦）、油适量。
油炸糕的做法;
1.将热水
（滚开的水）倒入面中并用筷子调成团，越软越好.
2.待面团不烫手的时候将面团切成小剂子。将白糖与面混合，馅儿包入小剂子中捏成中间略厚四周薄的圆饼状或者饺子形状。
3.锅里加入适量的油，待五六成热时将小圆饼入锅炸。
4.待小圆饼胖起来飘起来成金黄色，熟了，用漏勺捞出控油，装盘子，吃时可以蘸白糖或黄油吃
（根据自己的爱好）。
糕面的煎制方法
用料：糯米粉140克，粘米粉60克，热开水200克，色拉油20克。
做法步骤：
1.先按标注的量放入糯米粉、粘米，加开水，按量加入油，加开水。
2.和面，和成粘团之后放置半小时，铸铁锅放油加热之后改小火，之后把粘团捏成小块，大概8毫米左右厚度。
3.放入锅内，煎黄之后翻面，再煎至金黄。出锅，配一小碗白糖，边吃边沾。
传统的苯仔糕做法
材料A
粘米粉45g
马铃薯淀粉12g
澄面12g
水65g
（可以使用相同数量的椰奶代替）
材料B
水145-160g
黄糖35g
椰子糖10-20g
（可以使用相同数量的黄糖替代）
黑糖15-30g
材料C
椰丝蒸熟并准备使用
一撮盐
做法
①在碗中加入A材料中的粘米粉，马铃薯淀粉，澄面粉，最后加入清水，搅拌均匀至无干粉的细腻状态。
②取一个奶锅，锅中加入B材料中的水，将水烧开，依次加入黄糖，椰子糖和黑糖，不断搅拌，搅拌至糖融化。
③将煮好的糖水凉至65度，加入前面A材料的粉糊中，不断搅拌，直至均匀。
④将搅拌好的糕糊过筛一次，使其更细腻均匀无颗粒。
⑤将糊倒入事先准备好的容器中，大火烧开后入锅蒸18分钟，出锅后晾凉即可食用。
⑥蒸的时候也可将椰丝加点盐蒸熟，最后撒在钵仔糕上食用，这样风味会更好~
蒸好钵仔糕出炉用四字形容，就是：滑，香，耐嚼。
土豆丝糕的做法
土豆去皮切薄片，起锅烧水，放入土豆，盖上盖子，蒸15分钟，锅中水开，放入西蓝花、红萝卜焯水，红萝卜切小，西蓝花切碎，土豆加白糖碾成泥，放入西蓝花、红萝卜、1个鸡蛋搅匀，放入适量面粉搅匀，模具中抹油，放入油纸，放入面糊压平，盖上保鲜膜，戳几个小洞，放入锅中，中火蒸15分钟即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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