这篇文章给大家聊聊关于苹果酱怎么弄好吃，以及魔彩苹果酱的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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魔彩苹果酱的做法
红苹果果酱[原料/调料]红苹果600公克麦芽糖150公克细砂糖1个柠檬1个水500cc[制作流程]1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将红苹果洗净，先刮除表面的蜡，再用清水仔细冲洗，接着削下苹果皮，除去果核后将果肉切成丁状，由于苹果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
3.将苹果皮放进耐酸的锅子中，加入水用中火煮到果皮变白、汁液略呈红色时即可取出苹果皮，再将苹果丁与柠檬汁一起放入锅中，用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
苹果酱的做法，苹果酱怎么做好吃，苹果酱的家常做法
1.以前用过的果酱瓶子，再开水煮煮消毒
2.三个苹果
3.切碎
4.放杯里，准备榨成汁
5.加水打成泥状
6.打好的苹果泥放进耐酸的锅中加入柠檬汁用中火煮滚
（我直接用的浓缩的柠檬汁，直接倒的，没称。原方子上写的是用新鲜柠檬一个）
7.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，待完全溶化后
8.加入细砂糖，将酱汁煮成浓稠状即可。
（糖化的太快了，这边倒了糖就拿手机拍，已经快看不见白糖啦）
9.果酱出锅后立即趁热装罐。
苹果酱能做什么
苹果酱最好的方式就是用来做肉夹馍中的果酱，把馒头加入果酱，以后吃起来酸酸甜甜，非常的好吃，还可以和番茄酱混在一起，作为复合国家加到馒头饼，蛋糕面包里面这样子，面包和蛋糕就会觉得格外好吃，特别香甜，还可以用来作为一些甜点的装饰和调味，比如说在冰激凌上面加入苹果酱，苹果味的冰淇淋
如何用小美做苹果酱
1.把苹果洗净后削皮，并切成小块，苹果不块不易过大或太碎小。
2.将盛有苹果块的锅中加入凉水，水的量没过苹果块即可。
3.用大火煮苹果块，10到15分钟后，用勺子搅动苹果块，看是否变得软烂，这时候锅中的水有一部分已经煮进苹果里，变少，不用急着加水，用勺子或铲子将有些碎烂的苹果块顺时针搅拌，压烂，加快苹果的软烂速度，也能防止糊锅。
4.如果不需要，尽量不要再加水，避免做好后的苹果酱汤过多，影响口感。在苹果已经完全煮烂后，根据个人口味，加适量的白糖或蜂蜜
（加蜂蜜时，需将苹果酱晾凉些再加入）。
这样自己制作的苹果酱就大功告成了，如果你喜欢吃热苹果酱，也别有一番风味的。如果条件容许，也可以在最后给苹果酱加糖时，添加些柠檬酸，这样能提高苹果酱的口感，酸酸甜甜的更好吃。其他的果酱做法也跟这个大致一样的。
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