很多朋友对于咸笋菜怎么弄好吃窍门视频和镇江正宗莴笋咸菜腌制方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
菠萝加咸芛炒什么好吃
将菠萝切成块，备用
步骤2
将莴笋用清水淋一下，切成滚刀块，并在沸水中焯一下，捞出用凉开水过凉
步骤3
将过凉过的莴笋放入碗里，加少许盐拌匀，腌制一下
步骤4
接着，将备好的菠萝放入莴笋中，
步骤5
然后，加点橙汁、蜂蜜拌匀入味，装盘即成
竹笋怎么腌制又脆又好吃
1.
300克咸五花肉和200克新鲜五花肉切块。
500ml冷水下锅加10克姜片，煮沸焯水，然后捞出用温水冲洗干净。300克竹笋去壳，滚刀切块后焯水备用。
100克莴笋切滚刀块，准备好50克百叶结，50克豆腐丝。
锅内放入焯好水的500克肉，加500ml水，10克姜片，10克葱白，1勺料酒煮沸后转小火炖半个小时。
加300克竹笋炖二十分钟，放50克百叶结，50克豆腐丝和100克莴笋煮十分钟。
加5克盐，撒10克葱花即可。
2.
500克竹笋剥皮洗净切片入锅。
加5克花椒，5克盐，2克陈皮，2克八角调味焯5分钟捞出晾凉备用。加30ml红油，香油一勺，麻辣油一勺，蒸鱼豉油二勺，白糖一勺，陈醋1勺，辣酱30克拌匀即可。
3.
300克竹笋烫两分钟晾凉切丝。
200克猪肉馅放500ml沸水中氽烫至肉末浮起捞起。
50克水发香菇切细丝备用。
200克白饭，2000ml水，10克嫩姜丝，300克笋丝放汤锅中煮至沸腾后转小火继续煮半小时至略带稠状。
再加入5克盐调味即可。
镇江正宗莴笋咸菜腌制方法
莴笋怎么腌制咸菜更下饭清脆爽口的做法
食材原料：莴笋1-2根、食盐、生抽、老抽、白砂糖各适量。
具体做法
1.首先把新鲜的莴笋外皮削掉，去皮以后直接用清水冲洗干净，然后直接直接粗细均匀的莴笋条，也可以直接切成莴笋片，根据自己心情来随意切就好。
2.接着把切好的莴笋直接放到清洗干净的容器里，然后均匀地撒上食盐充分的搅拌均匀，搅拌均匀以后用保鲜膜把口子封上腌制半天的样子。
3.腌制过的莴笋会出很多水，直接把这些多余的盐水倒掉，然后把莴笋重新冲洗一遍，然后直接把莴笋放到阳光充足的地方晾晒，直到莴笋晒焉即可。
苔笋怎么腌
准备莴笋，最好是新鲜的莴笋，去除皮和叶子。
莴笋洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸，腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可。
晒好后，准备干净无水无油的玻璃瓶。第一种腌制方法：将莴笋放入玻璃瓶中加入生抽淹没过莴笋，浸泡最快三天就能吃了。
如没有玻璃瓶，少量腌制可以放入碗中浸泡，然后盖上保鲜膜即可。注意莴笋腌时一定不能太咸了，因为生抽也有点咸味。
第二种种腌制方法：将红辣椒一个洗净控干水切丁，蒜瓣去皮切碎，和晒制七成干的莴笋一起放入玻璃瓶中，再加少许盐拌匀密封。
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放入干燥处保存，最快3天后即可食用。
吃时要用干净无水无油的筷子从玻璃瓶中取莴笋到碗中，加入芝麻油拌匀，香脆爽口，下饭好吃。
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文章分享结束，咸笋菜怎么弄好吃窍门视频和镇江正宗莴笋咸菜腌制方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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