各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享骨头炖肚子怎么弄好吃，以及清炖猪肚子家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
猪肚大骨汤做法
1、材料：猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。
2、猪肚处理干净后用冷水下锅把猪肚煮一下。
3、煮好的猪肚切丝。
4、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许
(快煲好后放入)。
5、煲3小时左右即可加盐调味。
猪肚煲牛骨做法
材料：牛骨，猪肚切块，水里焯一下去血水，瓢清。
步骤2
大火烧开，撇去浮沫。加一颗茴香，姜二三片。转小火慢炖，大约一小时左右。
步骤3
番茄，胡萝卜切滚刀块。
步骤4
炒锅烧热，倒入冷油，下番茄胡萝卜煸至出汁水。
步骤5
倒入浑汤烧熟，加盐调味，最后洒葱花。
羊排炖猪肚的做法
材料：羊排200克、熟猪肚80克、腐竹80克、冬瓜80克
调料：素油、辣椒酱、棉白糖、葱姜丝、高汤、香菇丝、小油菜心、粉皮、盐各适量
制作
1，羊排洗净，切3厘米段汆烫，熟猪肚切丝，腐竹泡软，斜刀切3厘米段，冬瓜洗净去皮切片，粉皮洗净切长条
2，炒锅加油烧热，加辣椒酱、棉白糖和葱姜丝翻炒，加羊排抄至半熟
3，添加高汤，倒入香菇丝、冬瓜片和腐竹煮开，换小火炖20分钟，加小油菜心和粉皮，煮3分钟后停火，调入适量盐即可
清炖猪肚子家常做法
关于这个问题，清炖猪肚子是一道营养丰富、美味可口的家常菜。下面是清炖猪肚子的家常做法：
所需材料：
猪肚子、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、香菜
步骤：
1.将猪肚子用清水冲洗干净，切成小块，放入开水中焯水煮5分钟，捞出沥干备用。
2.将姜切成片，葱切成段，放入锅中煸炒出香味。
3.加入焯水后的猪肚子，加入适量料酒，再加入清水，水量要盖过猪肚子。
4.大火烧开后转小火煮1个小时左右，期间不断地撇去浮沫。
5.加入适量盐和胡椒粉，再继续煮10分钟左右，让猪肚子入味。
6.最后撒上香菜即可。
小贴士：
1.在焯水之前，可以用盐和白醋搓洗猪肚子，去除异味。
2.为了让猪肚子更加入味，可以在煮的时候加入一些肉骨头或鸡爪等食材。
3.煮猪肚子的时候要注意火候，火太大容易烧焦，火太小又容易煮不烂。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的骨头炖肚子怎么弄好吃和清炖猪肚子家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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