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大家好，如果您还对成品面包怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享成品面包怎么弄好吃窍门的知识，包括发面包的最好方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
面包如何做得有颜值又好吃
清晨起来，一杯牛奶，一块面包，简单营养，所以有些时候面包做早餐或者下午茶都是非常不错的选择，暑假出门玩，做点面包带着，饥饿的时候吃上一块，满满的的幸福，
今天我分享这款面包，只要用纯牛奶和面，又柔软又简单，造型由自己决定，做法简单又易上手。厨房新手也能零失败，我家每次烤一盘都不够吃娃吃，
奶香面料
所需要用的食材分别是，高筋面粉200克，低筋面粉40克，鸡蛋一个，纯牛奶80克，糖约35克，爱吃甜的朋友可以加多点，食用盐大概1克，酵母3克，黄油15克
辅料：高筋面粉（撒表面）适量
步骤：1、将所有材料都加到厨师机中，揉至面团光滑扯出厚膜后加入黄油，揉至完全扩展阶段，可以扯出薄薄的手套膜即可
步骤：2、取出面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
步骤3、待面团发酵至原来的2倍大左右，手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
步骤4、发酵好的面团取出，揉均匀分成小剂子，盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤5、取面团擀成长舌形，从两边慢慢往中间卷起
步骤6、放入烤盘，
步骤7、再次发酵两倍大时，表面撒上高筋面粉
步骤8、放入烤箱，中层上下火160度，20分钟，烤好，取出就可食用，
这样简单又美味的就做好了，柔软又好吃，做法非常简单，新手也可以做，喜欢吃面包的你，也可以试试做哦，
?温馨提示1、面粉吸水性可能不同，需要要预留10克牛奶，看情况再加入，不够量的话，可以分二次加。
我是90后宝妈，一个热爱生活美食的全职妈妈，
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丹麦面包怎么做
丹麦面包
丹麦面包又称起酥起层面包，是一种面包。丹麦面包口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在现在的其他产地，人们称之为维也纳面包。一般认为像现在这种掺入油脂类型的丹麦包的普及同牛角包普及是同一时期，即1900年。
中文名
丹麦面包
英文名
Danishbread
主要食材
水，活性干酵母
口味
口感酥软
简介
丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在其他产地，人们称之为维也纳面包。一般认为像这种掺入油脂类型的丹麦包的普及同牛角包普及是同一时期，即1900年。丹麦面包的加工工艺复杂，经过搅拌和发酵之后，将经过3h以上低温发酵的面团滚压成厚约3cm的面片，再进入折叠工序，使包入面团中的油脂经过该工序产生很多层次，面皮和油脂互相隔离不混淆。出炉后表面刷油，冷却后撒上糖粉或者果酱来装饰。因为制作时间长，这类面包的款式相对较少，常见的有牛角包、果酱酥皮包。这种面包多同吉士酱、水果等组合起来烘烤，是点心类的一种面包。根据配料和折叠进去的油脂的多少，分为各种类型。其名字同产地相同的有丹麦的丹麦包和德国的哥本哈根包，属于面坯配料简单、折叠配入油脂量多的类型。面坯配料丰富的有法国的奶油鸡蛋面包和美国类型的丹麦面包等。另外，属于中间类型的还有德国的丹麦面包和法国的奶油热狗面包等。面包中热量最高的是丹麦面包。它的特点是加入20%—30%的奶油或起酥油，因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的反式脂肪酸，要尽量少吃这种面包。
共6张
咖蜜儿丹麦面包
材料
1/4杯温水；2又1/2茶勺活性干酵母；1/2杯牛奶，室温；1个大鸡蛋，室温；1/4杯白糖；1茶勺盐；2又1/2杯中筋面粉（all-purposeflour）；225克冷蔵的无盐黄油
做法
1、用温水把酵母化开，加入牛奶、鸡蛋和白糖、盐，用打蛋器拌均匀备用[1]
2、把冷黄油切成5MM见方的小丁，拌入面粉中，用手捏搓成颗粒状黄油面团。切记不要捏得太细碎，黄油面团颗粒直径1CM左右，不要小于1CM。
3、把1倒入黄油面团中用橡皮刮刀搅拌。千万不要拌得太长时间或太用力，粗粗地拌均匀就好，拌好的面团仍然应该是有颗粒的。
4、将面团用保鲜膜包好，放在冰箱里冷蔵一夜（最多可在冰箱中放四天）。
5、在案板上撒上薄面（最
发面包的最好方法
1.面团一次发酵法
2.面团二次发酵法
3.低温过夜面团法
4.液体发酵法
5.三次发酵法
6.冷藏发酵法
7.波兰种，波兰种又称为波兰酵头、波兰液种，这种方法起源于德国和前苏联等国。
怎样做出来的面包又软又有韧劲
面包在发酵过程中，可分为一次发酵和二次发酵两种，一次发酵，是面团和好后直接成型烤制，出品的口感会比较有韧性，保质期短，二次发酵时，面团和好后发酵至两倍大，然后排气成型后再次发酵至两倍大，进行烤制，成品口感暄软保质期长，希望对大家有帮助
关于成品面包怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
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