粤菜焖牛骨头的做法如下：
材料：
- 牛骨头 500 克
- 姜 3 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 八角 2 个
- 桂皮 1 小段
- 香叶 2 片
- 清水 适量
步骤：
1. 牛骨头洗净，切成大块，放入开水中焯水煮沸，捞出冲洗干净备用。
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入料酒，煸炒出香味后加入牛骨头。
3. 加入适量的清水，水量以刚好没过牛骨头为准。
4. 加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和香叶，加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至牛骨头软骨烂熟。
5. 最后收汁，让牛骨头表面挂满汁水即可。
以上粤菜焖牛骨头的做法简单易学，是一道美味可口的家常菜。希望您喜欢。
序号 1
材料：
- 牛骨头 500 克
- 姜 3 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 八角 2 个
- 桂皮 1 小段
- 香叶 2 片
- 清水 适量
步骤：
1. 牛骨头洗净，切成大块，放入开水中焯水煮沸，捞出冲洗干净备用。
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入料酒，煸炒出香味后加入牛骨头。
3. 加入适量的清水，水量以刚好没过牛骨头为准。
4. 加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和香叶，加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至牛骨头软骨烂熟。
5. 最后收汁，让牛骨头表面挂满汁水即可。
以上粤菜焖牛骨头的做法简单易学，是一道美味可口的家常菜。希望您喜欢。
序号 2
材料：
- 牛骨头 500 克
- 姜 3 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 八角 2 个
- 桂皮 1 小段
- 香叶 2 片
- 清水 适量
步骤：
1. 牛骨头洗净，切成大块，放入开水中焯水煮沸，捞出冲洗干净备用。
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入料酒，煸炒出香味后加入牛骨头。
3. 加入适量的清水，水量以刚好没过牛骨头为准。
4. 加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和香叶，加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至牛骨头软骨烂熟。
5. 最后收汁，让牛骨头表面挂满汁水即可。
以上粤菜焖牛骨头的做法简单易学，是一道美味可口的家常菜。希望您喜欢。
序号 3
材料：
- 牛骨头 500 克
- 姜 3 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 八角 2 个
- 桂皮 1 小段
- 香叶 2 片
- 清水 适量
步骤：
1. 牛骨头洗净，切成大块，放入开水中焯水煮沸，捞出冲洗干净备用。
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入料酒，煸炒出香味后加入牛骨头。
3. 加入适量的清水，水量以刚好没过牛骨头为准。
4. 加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和香叶，加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至牛骨头软骨烂熟。
5. 最后收汁，让牛骨头表面挂满汁水即可。
以上粤菜焖牛骨头的做法简单易学，是一道美味可口的家常菜。希望您喜欢。
序号 4
材料：
- 牛骨头 500 克
- 姜 3 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 八角 2 个
- 桂皮 1 小段
- 香叶 2 片
- 清水 适量
步骤：
1. 牛骨头洗净，切成大块，放入开水中焯水煮沸，捞出冲洗干净备用。
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入料酒，煸炒出香味后加入牛骨头。
3. 加入适量的清水，水量以刚好没过牛骨头为准。
4. 加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和香叶，加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至牛骨头软骨烂熟。
5. 最后收汁，让牛骨头表面挂满汁水即可。
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