1.食材需新鲜，无添加剂、无防腐剂。
2. 使用烤箱或平底锅制作，避免使用电压力锅等高速烹饪设备。
3. 所有食材的用量要根据个人口味和食量进行调整。 【制作步骤】 h21
1.准备食材：新鲜的猪肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜、葱等。 h22
2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒和姜腌制15分钟。 h23
3. 打鸡蛋液，搅拌均匀。 h24
4. 在平底锅中热油，放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。 h25
5. 加入鸡蛋液，翻炒均匀。 h26 6. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，继续翻炒5分钟。 h27 7. 加入葱花，翻炒均匀即可。 h28 8. 装盘，即可享用。 【温馨提示】
1.制作过程中要注意火候，避免过度烹饪导致肉质变硬。
2. 鸡蛋的用量要适中，以免过于稠厚。
3. 调味品的用量要根据个人口味进行调整。 【总结】 这道菜品是一道简单又美味的猪肉炒鸡蛋，营养丰富，口感鲜美。适合所有年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。
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