大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鱿鱼须怎么弄好吃不辣的的问题,以及和鱿鱼须做法适合孩子不辣的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
鱿鱼的做法爆炒鱿鱼不辣
主料3人份
鱿鱼1条
柿子椒1个洋葱1个
辅料
油1汤匙
盐6克蚝油1茶匙葱姜适量
步骤1
主辅料:鱿鱼、洋葱
步骤2
把鱿鱼收拾干净,撕去黑色的皮膜
步骤3
把鱿鱼切条。同时把洋葱切条备用
步骤4
锅烧开水,放入鱿鱼,变色即可捞出备用
步骤5
热油,放入葱姜煸炒
步骤6
放入鱿鱼条
步骤7
加适量蚝油翻炒均匀
步骤8
放入洋葱,加盐调味
步骤9
炒匀即可关火
鱿鱼须做法适合孩子不辣
鱿鱼须250公克,九层塔5公克,蒜泥1大匙,蛋液2大匙,番薯粉200公克,黄豆粉30公克,A.太白粉2大匙,盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙,米酒2大匙,B.胡椒盐1小匙
制作方法
1.鱿鱼须洗净后,并沥干水分备用,切成适当长度的条状,如有头部则将鱿鱼头切成小块状。
2.将鱿鱼须放入大碗中,加入蒜泥、蛋液及A料拌匀并腌2小时至入味。
3.番薯粉与黄豆粉混合均匀成黄金番薯粉。将腌至入味的鱿鱼须均匀沾裹上黄金番薯粉裹衣。
4.鱿鱼须放入180℃的热油中以中火炸约1分钟,待鱿鱼须浮起时再以漏勺集中盛起。
5.将九层塔放入漏勺中,与鱿鱼须一起放入过油约2秒钟。捞起沥油,并趁热撒上料即可。
不辣干锅鱿鱼须的做法
首先我们将买回来的鱿鱼须洗干净撕掉外面的这层皮皮,再改刀切一下,切成一节一节的。冷水下锅,放入葱姜,料酒抓拌均匀,腌制10分钟,再切上半个洋葱丝,放在锅里面。起锅烧水,水开之后,将鱿鱼放进去焯水,捞出备用。
起锅烧油,油热之后,放入葱姜块,干辣椒,花椒炒出香味,再加入半包的干锅酱,其他的调料就不要再加了,炒出香味之后,将鱿鱼须都放进去,再加入适量的青红辣椒,翻炒均匀,沿着锅边淋点醋,再撒点白芝麻翻炒几下就可以出锅了。
将炒好的鱿鱼须放在盛有洋葱的锅里就可以了,一份香辣十足的干锅鱿鱼须就做好了,
不辣的鱿鱼圈怎样炒最好吃
食材:鱿鱼2只,面包糠200g,面粉200g,鸡蛋2枚,盐1茶匙
(5g),胡椒粉1/2茶匙
(3g),咖喱粉1汤匙
(15g),香菜1棵,油500ml
(实耗30ml)[1]
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做法
鱿鱼掏净内脏除去须脚不用,清水冲洗干净,再切成1cm宽的鱿鱼圈。香菜洗净切碎待用。鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液。
在鱿鱼圈中调入盐和胡椒粉,混合均匀后腌制10分钟。
在面包糠中调入咖喱粉,并混合均匀。
将鱿鱼圈均匀地拍上一层面粉,再放入蛋液中蘸匀,接着均匀地裹上一层面包糠,并用手按实,再提起抖去多余的碎屑。
中火烧热不粘锅中的油,待烧至5成热时将鱿鱼圈放入,用中火慢慢炸制成金黄色,其间用筷子小心搅动,避免鱿鱼圈之间互相粘联,待其表面呈金黄色捞出沥干油分,放入盘中。
最后在上面撒入香菜碎点缀即可。
鱿鱼须怎么弄好吃不辣的和鱿鱼须做法适合孩子不辣的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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