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冻猪鸡翅怎么烧好吃
1、解冻材料;大多数都是冰冻鸡翅,将鸡翅洗净放入水中泡出血水以及解冻,一个小时左右。根据冰冻程度可以选择解冻或不解冻。
2、腌制材料;解冻洗完血水后沥干,放入合适的容器中将葱白、蒜头、姜放进去,然后倒入两勺生抽半勺盐,一点点油,搅拌均匀后放入保鲜冷藏30分钟以上。
(没冰箱的小伙伴可以选择不冷藏,只是家里有冰箱,刚好闲着就冷藏了。)
3、烧锅;冷藏完毕后找一个锅
(最好是平底的比较方便,因为煎的均匀),将锅烧开冒烟后放入适量油,油开始冒烟后将腌制好的鸡翅轻轻放入,烧锅的时候不要开大火,一定要用中火烧。
4、煎制;鸡翅放入后立马转小火煎,不然开中火会很快烧焦,煎至金黄色时就可放入可乐。
5、焖制;倒入600ml的可乐,倒入四分之一勺的老抽后把锅子盖上用小火焖制15分钟。期间每5分钟用锅铲翻一下锅,可乐不同水,很容易烧焦的。
6、收汁;第三次揭盖时就可以开始转大火用锅铲不停翻炒接着将汁适量收干了,美味的可乐鸡翅就这样出来了。是不是美美哒。
冷冻鸡中翅好吃吗
不好吃,没有新鲜的好吃,因为冷冻的会柴
冷冻鸡翅根怎么处理好吃
冷冻鸡翅根处理好吃。炒鸡翅根的时候可以放一些冰糖进去,然后把鸡翅根炒上色,然后再放一些盐,生抽,酱油,还有蚝油炒好之后,我们加水开始炖土豆,这个时候可以把土豆削皮,之后放进去,我觉得这样做就挺好吃的,还有就是可以做成可以做成可乐可口可乐就是把水就可以了。
冷冻鸡腿鸡翅怎么红烧
先把鸡腿鸡翅用冷水下锅煮开,除去血沫,清洗干净,然后开小火放入冰糖炒糖色,接着下入鸡翅鸡腿翻炒,放入葱,姜,蒜,八角炒至香味出来后倒入生抽3勺,老抽1勺,蚝油3勺,料酒3勺,加入开水没过鸡腿,煮至约30分钟,大火收开汁水即可。
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